तापमान में वृद्धि के बावजूद गेहूं की फसल सुरक्षित

ֆ:भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान के निदेशक सीएच श्रीनिवास राव ने बताया, “खड़ी गेहूं की फसल के बारे में चिंता का कोई कारण नहीं है, आने वाले 10 से 15 दिनों में तापमान में किसी भी असामान्य वृद्धि या लू के चलने का कोई अनुमान नहीं है।” उन्होंने कहा कि मौजूदा रात का तापमान ठंडा रहा है, जिससे फसल को मदद मिली है।

हालाँकि राव ने कहा कि कटाई से ठीक पहले मार्च के दूसरे पखवाड़े के दौरान तापमान फसल की पैदावार का आकलन करने के लिए महत्वपूर्ण होगा। हाल ही में, करनाल स्थित भारतीय गेहूं और जौ अनुसंधान संस्थान के निदेशक रतन तिवारी ने गेहूं की फसल में पीले या भूरे रंग के रतुआ की किसी भी रिपोर्ट को खारिज कर दिया है।

इस सीजन में गेहूं की बुआई पिछले साल के 31.56 मिलियन हेक्टेयर से बढ़कर 32 मिलियन हेक्टेयर (एमएचए) हो गई है और यह पिछले पांच साल के औसत बुआई क्षेत्र से भी अधिक है।

पिछले तीन सालों में गेहूं की फसल पर फसल की कटाई से पहले अत्यधिक गर्मी और मार्च में बेमौसम बारिश के कारण प्रतिकूल प्रभाव पड़ा था

रोलर फ्लोर मिलर्स फेडरेशन ऑफ इंडिया के अध्यक्ष नवनीत चितलांगिया ने कहा कि हालांकि वर्तमान में आपूर्ति के मामले में यह ‘कम’ अवधि है, लेकिन मार्च तक बाजार में नई फसल आने से पहले मिलर्स के पास पर्याप्त स्टॉक नहीं है।

चितलांगिया ने कहा, “हमें जमीन से मिली रिपोर्ट के अनुसार फसल की सेहत अच्छी दिख रही है क्योंकि रात का तापमान काफी ठंडा है जबकि दिन का तापमान अधिक होने से फसल की वृद्धि में मदद मिलती है।” उन्होंने कहा कि फेडरेशन ने 2023-24 फसल वर्ष (जुलाई-जून) में 105 – 106 मिलियन टन (एमटी) गेहूं उत्पादन का अनुमान लगाया था, इस साल उन्हें उत्पादन में 3% -4% की वृद्धि की उम्मीद है जो पूरे साल आपूर्ति बनाए रखने के लिए पर्याप्त होगा।

कृषि मंत्रालय के अनुसार, 2023-24 फसल वर्ष (जुलाई-जून) में गेहूं का उत्पादन 113.29 मीट्रिक टन होने का अनुमान है। 2024-25 फसल वर्ष के लिए फसल अनुमान जल्द ही जारी होने की उम्मीद है। चितलांगिया ने यह भी कहा कि दिल्ली में गेहूं की मौजूदा मंडी कीमतें जो 3200 रुपये प्रति क्विंटल के आसपास चल रही हैं, अगले छह हफ्तों में बाजार में नई फसल आने के बाद घटने की संभावना है। जनवरी, 2025 में गेहूं की मुद्रास्फीति सालाना आधार पर 8.8% थी। अगस्त, 2023 से मुद्रास्फीति एकल अंक में रही है।

व्यापार सूत्रों ने कहा कि वैश्विक स्तर पर गेहूं की कीमतें घरेलू कीमतों से कम हैं, लेकिन नई फसल आने के बाद मंडी में कीमतें 2600 रुपये प्रति क्विंटल के आसपास रहने की संभावना है, क्योंकि मध्य प्रदेश और राजस्थान ने 2024-25 रबी विपणन सत्र (अप्रैल-जून) के लिए केंद्र द्वारा घोषित 2425 रुपये प्रति क्विंटल के न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) पर 125 रुपये प्रति क्विंटल का बोनस देने की घोषणा की है।

मुद्रास्फीति में और कमी आएगी; अप्रैल में दरों में एक और कटौती की मांग जोर पकड़ रही है
फिलहाल, एफसीआई के पास 1 अप्रैल के लिए 7.46 मीट्रिक टन के बफर के मुकाबले 15.5 मीट्रिक टन गेहूं का स्टॉक है। पिछले महीने शुरू की गई खुली बाजार बिक्री योजना के तहत, साप्ताहिक ई-नीलामी के माध्यम से आटा मिलर्स और प्रोसेसर जैसे थोक खरीदारों को दस लाख टन (एमटी) से अधिक गेहूं बेचा गया है। एजेंसियों द्वारा गेहूं की खरीद 1 अप्रैल से शुरू होगी।

सरकार ने चालू वित्त वर्ष में कीमतों में तेजी को रोकने के उद्देश्य से केंद्रीय पूल स्टॉक से 2.5 मीट्रिक टन गेहूं खुले बाजार में बेचने के लिए आवंटित किया है। एक आधिकारिक बयान के अनुसार, एफसीआई परिवहन को छोड़कर 2,325 रुपये प्रति क्विंटल की कीमत पर गेहूं बेच रही है।
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अधिकारियों और मिल मालिकों ने कहा कि प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में तापमान सामान्य सीमा से ऊपर रहने के बावजूद, रबी की प्रमुख फसल गेहूं के अधिक उत्पादन की संभावनाएँ उज्ज्वल दिखती हैं, क्योंकि फसल की स्थितियाँ काफी हद तक मजबूत हैं।