अगले सीज़न से महाराष्ट्र, कर्नाटक में गन्ना किसानों का पंजीकरण

ֆ:सूत्रों ने बताया, राज्य-विशिष्ट पोर्टल उन किसानों और मिलों का विवरण पंजीकृत करेगा जो गन्ना खरीदने जा रहे हैं ताकि वास्तविक समय में चीनी उत्पादन का अनुमान पहले से लगाया जा सके। खाद्य मंत्रालय के एक अधिकारी ने कहा कि किसानों के पंजीकरण से सरकार को उत्पादन का अनुमान लगाने और आपूर्ति का पहले से आकलन करने में मदद मिलेगी।

वर्तमान में, उत्तर प्रदेश में मोबाइल ऐप ई-गन्ना के माध्यम से चीनी उत्पादन और कारखानों को आपूर्ति के प्रबंधन के लिए एक ऑनलाइन उद्यम संसाधन योजना (ईआरपी) प्रणाली है। यह ऐप राज्य के लगभग 40 लाख गन्ना किसानों के लिए बनाया गया है। एक अधिकारी के अनुसार, समर्पित वेब पोर्टल 50 से अधिक चीनी मिलों को एकीकृत करता है और किसानों के लिए संपूर्ण रसीद या ‘पर्ची’ वितरण प्रणाली को स्वचालित करता है।

अधिकारी ने कहा, “एक बार जब हम तीन प्रमुख राज्यों में गन्ना किसानों और मिलों को पंजीकृत कर लेंगे, तो उत्पादन और आपूर्ति का अग्रिम अनुमान अधिक मजबूत हो जाएगा।”

इस बीच, सरकारी आकलन के अनुसार, चालू वर्ष का चीनी उत्पादन (2023-24 विपणन वर्ष) 33 – 33.5 मिलियन टन (एमटी) की सीमा में होने का अनुमान है, जिसमें गन्ने के रस और बी-हैवी के माध्यम से इथेनॉल उत्पादन के लिए आवंटित 1.7 मीट्रिक टन स्वीटनर शामिल है। गुड़। घरेलू चीनी खपत लगभग 27 मीट्रिक टन अनुमानित है।

2022-23 सीज़न के लिए चीनी उत्पादन 37.3 मीट्रिक टन है, जिसमें इथेनॉल उत्पादन की ओर मोड़ शामिल है। हालाँकि इस महीने की शुरुआत में, उद्योग निकाय इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (ISMA) ने 2023-24 (अक्टूबर-सितंबर) में देश का सकल चीनी उत्पादन 34 मीट्रिक टन होने का अनुमान लगाया था, जो पिछले अनुमान की तुलना में 3% अधिक है।

ISMA नोट के अनुसार, चालू चीनी सीजन में 15 मार्च 2024 तक चीनी का उत्पादन 28.07 मीट्रिक टन तक पहुंच गया, जबकि पिछले साल इसी तारीख को 28.26 मीट्रिक टन का उत्पादन हुआ था। इसमें कहा गया है कि व्यापार निकाय के अनुसार चालू कारखानों की संख्या पिछले साल संचालित 325 मिलों के मुकाबले इस साल 371 थी।

खाद्य मंत्रालय ने घरेलू खपत के लिए स्वीटनर की पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए सभी चीनी मिलों और डिस्टिलरीज को इथेनॉल के उत्पादन के लिए गन्ने के रस का उपयोग बंद करने का निर्देश दिया था।


खाद्य मंत्रालय के अधिकारियों ने कहा कि वे इथेनॉल उत्पादन के लिए चीनी की अतिरिक्त मात्रा आवंटित करने की संभावना तलाशने के लिए समय-समय पर चीनी उत्पादन की समीक्षा कर रहे हैं। 2022-23 सीज़न में, देश ने पेट्रोल में 12% इथेनॉल मिश्रण हासिल किया है, जिससे 5 बिलियन लीटर इथेनॉल का उत्पादन हुआ है।

सरकार ने पहले चीनी निर्यात पर प्रतिबंध 31 अक्टूबर, 2023 से आगे बढ़ा दिया था। भारत ने पिछले चीनी सीजन (2022-23) में 6 मीट्रिक टन चीनी का निर्यात किया था, और एक साल पहले रिकॉर्ड 11 मीट्रिक टन चीनी का निर्यात किया था।
§
चीनी उत्पादन के पहले से यथार्थवादी आकलन के लिए, खाद्य मंत्रालय 2024-25 सीज़न (अक्टूबर-सितंबर) से प्रमुख उत्पादक राज्यों महाराष्ट्र और कर्नाटक में गन्ना किसानों का ऑनलाइन पंजीकरण शुरू करेगा।