पर्याप्त मानसूनी बारिश के कारण, भारत का चीनी उत्पादन 2025-26 सीज़न (अक्टूबर-सितंबर) में मौजूदा सीज़न की तुलना में 18% बढ़कर 34.90 मिलियन टन (MT) होने की उम्मीद है। भारतीय चीनी एवं जैव-ऊर्जा निर्माता संघ (ISMA) ने गुरुवार को कहा कि इस वृद्धि से 2 मिलियन टन का निर्यात और 5 मिलियन टन का इथेनॉल निर्माण के लिए उपयोग संभव होगा।
उत्पादन अनुमान
मौजूदा 2024-25 सीज़न में चीनी उत्पादन 29.50 मिलियन टन रहने का अनुमान है, जो पाँच वर्षों का निचला स्तर है, जिसका एक कारण इथेनॉल उत्पादन के लिए 3.4 मिलियन टन का उपयोग भी है।
ISMA के अध्यक्ष गौतम गोयल ने एक ब्रीफिंग में कहा, “चीनी उत्पादन 34.90 मिलियन टन रहने का अनुमान है, जिसमें वृद्धि की संभावना है, और 2025-26 सीज़न में 2 मिलियन टन के निर्यात की संभावना है।”
गोयल ने कहा कि उद्योग निकाय 20 लाख टन चीनी निर्यात, इथेनॉल के लिए अधिक उपयोग, चीनी के न्यूनतम विक्रय मूल्य (MSP) में वृद्धि और बी-गुड़ और गन्ने के रस से बने इथेनॉल की कीमतों में संशोधन के लिए समय पर अनुमति मांगेगा।
इस्मा ने 2025-26 सीज़न के लिए प्रमुख उत्पादक राज्यों में चीनी उत्पादन में वृद्धि का अनुमान लगाया है: महाराष्ट्र: 13.26 मीट्रिक टन (42% अधिक); उत्तर प्रदेश: 10.25 मीट्रिक टन (3% वृद्धि); कर्नाटक: 6.61 मीट्रिक टन (23% वृद्धि)
गन्ना उत्पादन
बेहतर पैदावार और अच्छे मानसून के कारण बढ़े हुए रकबे के कारण, गन्ने का उत्पादन भी चालू सीज़न के 9.33 मीट्रिक टन से अगले सीज़न में बढ़कर 13.26 मीट्रिक टन होने की उम्मीद है।
2023-24 सीज़न में चीनी निर्यात पर प्रतिबंध लगाने के बाद, जनवरी 2025 में सरकार ने घरेलू उपलब्धता और इथेनॉल डायवर्जन को ध्यान में रखते हुए, चालू 2024-25 सीज़न में 1 मीट्रिक टन चीनी के निर्यात की अनुमति दी।
त्रिवेणी इंजीनियरिंग एंड इंडस्ट्रीज के उपाध्यक्ष और प्रबंध निदेशक तरुण साहनी ने एफई को बताया, “सरकार को जल्द से जल्द चीनी निर्यात की अनुमति और एमएसपी में संशोधन की घोषणा करनी चाहिए ताकि मिलें अगले सीज़न में बड़ी मात्रा में चीनी उत्पादन कर सकें।”
चीनी मिल मालिकों ने इस बात पर ज़ोर दिया है कि गन्ने के उचित और लाभकारी मूल्य (एफआरपी) में वृद्धि जारी रहने के बावजूद, चीनी का एमएसपी स्थिर बना हुआ है, जिससे उद्योग का मार्जिन कम हो रहा है।
इस्मा ने पहले सरकार से एफआरपी में वृद्धि के अनुरूप चीनी के एमएसपी को मौजूदा ₹31/किग्रा से बढ़ाकर कम से कम ₹36-37/किग्रा करने का आग्रह किया था। एमएसपी 2018 से अपरिवर्तित है।
इस्मा के महानिदेशक दीपक बल्लानी ने पहले कहा था, “इस नीतिगत संरेखण से चीनी मिलों को अपने नकदी प्रवाह और तरलता में सुधार करने में मदद मिलेगी, जिससे किसानों को समय पर बकाया राशि प्राप्त हो सके।” इस्मा सितंबर 2025 में अपना दूसरा चीनी उत्पादन अनुमान जारी करेगा।
अप्रैल में, सरकार ने 2025-26 सीज़न के लिए गन्ने के एफआरपी में 4% की वृद्धि करके ₹355/क्विंटल करने को मंज़ूरी दी थी।
चीनी क्षेत्र लगभग 5 करोड़ गन्ना किसानों और उनके आश्रितों की आजीविका का आधार है, और मिलों में लगभग 5 लाख श्रमिकों को सीधे रोजगार देता है। एक आधिकारिक बयान के अनुसार, यह कृषि श्रम और परिवहन जैसी सहायक भूमिकाओं में भी कई लोगों को रोजगार देता है।
