सब्जियों की बढ़ती कीमतों से खाद्य मुद्रास्फीति तीन महीने के उच्चतम स्तर 9.24 प्रतिशत

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उपभोक्ता खाद्य मूल्य सूचकांक (सीएफपीआई) में अगस्त की तुलना में सितंबर में क्रमिक रूप से 1.17% की वृद्धि हुई। पिछले साल सितंबर में खाद्य मुद्रास्फीति दर 6.62% थी।

अगस्त की तुलना में सितंबर में खाद्य और पेय पदार्थों की मुद्रास्फीति में उछाल मुख्य रूप से सब्जियों की मुद्रास्फीति के कारण हुआ, जो सितंबर में 14 महीने के उच्चतम स्तर 36% पर पहुंच गई, जबकि पिछले महीने यह 10.7% थी।

सितंबर में प्याज और आलू की कीमतों में क्रमशः 66% और 64.9% की वृद्धि हुई। बेस इफेक्ट के कारण पिछले महीने टमाटर की कीमतों में 42% की वृद्धि हुई। अगस्त में टमाटर की कीमतों में 47% की तीव्र गिरावट आई, क्योंकि एक साल पहले कीमतें ऊंची थीं।

कृषि मंत्रालय के अनुसार, 2023-24 फसल वर्ष (जुलाई-जून) में आलू और प्याज का उत्पादन 56.76 मिलियन टन (एमटी) और 21.23 एमटी रहने का अनुमान है, जो क्रमशः 6% और 20% की कमी है।

खाद्य तेलों में अपस्फीति जो अगस्त, 2024 तक एक साल तक जारी रही थी, आयात शुल्क में बढ़ोतरी के कारण सितंबर में खाद्य तेलों की कीमतों में 2.47% की मुद्रास्फीति के साथ समाप्त हो गई। पिछले महीने सरसों की मुद्रास्फीति 6.31% थी।

खरीफ की अच्छी फसल और आयात की संभावनाओं के कारण कीमतों में नरमी आने के कारण दालों की मुद्रास्फीति सितंबर में 9.8% रही, जो अगस्त में 113% थी।

चना, अरहर और उड़द जैसी दालों की प्रमुख किस्मों के कम उत्पादन के कारण जून, 2023 से दालों में खुदरा मुद्रास्फीति दोहरे अंकों में रही है।

दालों की चना किस्म की कीमतों में सबसे अधिक 21.2% की वृद्धि दर्ज की गई। पिछले महीने अरहर और उड़द की कीमतों में क्रमशः 11.44% और 9.4% की वृद्धि हुई।

सितंबर में कुल अनाज मुद्रास्फीति सितंबर में 6.84% रही, जबकि अगस्त में यह 7.31% थी – चावल और गेहूं की कीमतों में कमी के कारण। पिछले महीने गेहूं की मुद्रास्फीति 6.71% रही। अगस्त में 9.57% की तुलना में पिछले महीने खुदरा चावल की कीमतों में 8.26% की वृद्धि हुई।

सरकार ने भारतीय खाद्य निगम के अधिशेष स्टॉक से थोक खरीदारों को 28 रुपये प्रति किलोग्राम की सब्सिडी दर पर चावल की खुले बाजार में बिक्री शुरू की है। सरकार ने चावल के निर्यात पर प्रतिबंध भी हटा दिए हैं।

“मौजूदा वृद्धि सब्जियों की बढ़ी हुई कीमतों के कारण है, जो साल-दर-साल 36% बढ़ी हैं। चालू वर्ष में सामान्य मानसून के साथ, हमें उम्मीद है कि आने वाले दिनों में बाजार में ताजा आपूर्ति आएगी और खाद्य कीमतों में नरमी आएगी,” आनंद राठी शेयर और स्टॉक ब्रोकर्स के मुख्य अर्थशास्त्री सुजान हाजरा ने कहा।

मांस और मछली श्रेणी में मुद्रास्फीति पिछले महीने सिर्फ 2.6% थी, जबकि अगस्त में कीमतों में सालाना आधार पर 4.3% की वृद्धि हुई थी। पिछले महीने चिकन की कीमतों में 3.1% की गिरावट आई। पिछले महीने दूध की कीमतों में सालाना आधार पर सिर्फ 3% की वृद्धि हुई।

मसालों की मुद्रास्फीति पिछले महीने सालाना आधार पर 6.1% घटी। जीरा की कीमतों में सालाना आधार पर 31.8% की गिरावट आई।
§सितंबर में खुदरा खाद्य मुद्रास्फीति तेजी से बढ़कर 9.24% पर पहुंच गई, जो अगस्त में 5.66% थी, क्योंकि सब्जियों की कीमतें बढ़ गई थीं और खाद्य तेल मुद्रास्फीति क्षेत्र में प्रवेश कर गए थे।