मंडी दरों में गिरावट के बावजूद दालों की खुदरा कीमतें ऊंची बनी हुई हैं

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उपभोक्ता मामलों के विभाग के अनुसार, प्रमुख दालों – तुअर, उड़द और चना – की मॉडल खुदरा कीमतें सोमवार को 160 रुपये प्रति किलोग्राम, 120 रुपये प्रति किलोग्राम और 90 रुपये प्रति किलोग्राम पर चल रही हैं, जो पिछले तीन महीनों से अपरिवर्तित बनी हुई हैं।

उपभोक्ता मामलों के विभाग ने खुदरा विक्रेताओं से थोक दरों में गिरावट के अनुरूप दालों की कीमतों को कम करने का आग्रह किया है। अधिकारियों ने कहा कि थोक बाजारों में पिछले दो महीनों में तुअर, मसूर, चना, मूंग, पीली मटर, उड़द आदि की कीमतों में 5-20% की गिरावट आई है।

खरीफ की फसल की आवक और शुल्कों के उन्मूलन के कारण मजबूत आयात से आपूर्ति में सुधार के साथ, खुदरा दालों की कीमतों में अगले कुछ महीनों में नरमी आने की संभावना है, जो 2023 तक ऊंची बनी रहेगी, व्यापार सूत्रों ने कहा है।

उन्होंने कहा कि खरीफ की नई आवक और बंपर फसल की उम्मीद के साथ दाल की तुअर या अरहर और उड़द किस्मों की मंडी कीमतों में गिरावट शुरू हो गई है, जबकि पिछले दिसंबर से शुल्क मुक्त आयात की अनुमति के कारण पीली मटर और बंगाल चना की पर्याप्त आपूर्ति के कारण चना की कीमतों में नरमी आई है।

सूत्रों ने कहा कि बाजार में कम कीमतों से खुदरा दालों की कीमतों में जल्द ही कमी आएगी। सूत्रों ने एफई को बताया कि एक साल पहले शिपमेंट पर शुल्क समाप्त होने के बाद घरेलू आपूर्ति में सुधार के लिए देश में लगभग 2.5 मिलियन टन (एमटी) पीली मटर का आयात किया गया है। बंगाल चना या काबुली चना का एक और मीट्रिक टन ऑस्ट्रेलिया से आयात किया जा रहा है। 2023-24 फसल वर्ष (जुलाई-जून) में चना उत्पादन में 10% की गिरावट के कारण सालाना 11.03 मीट्रिक टन की गिरावट आई है क्योंकि प्रतिकूल मौसम की स्थिति ने देश के कुल दाल उत्पादन को 7% घटाकर सालाना 24.24 मीट्रिक टन कर दिया है।

हालांकि, व्यापार सूत्रों ने पिछले फसल वर्ष में चने में बहुत अधिक गिरावट का अनुमान लगाया था, जिसके कारण सरकार को चने के विकल्प के रूप में इस्तेमाल होने वाले पीले मटर और देसी चना या बंगाल चना पर आयात शुल्क में ढील देनी पड़ी। अधिकारियों ने कहा कि देश के दलहन उत्पादन में 50% हिस्सेदारी रखने वाले चने की बुवाई काफी हद तक पूरी हो चुकी है, लेकिन कटाई मार्च के अंत या अप्रैल की शुरुआत से शुरू होगी।

2023-24 के फसल वर्ष में चना, तुअर और उड़द जैसी प्रमुख किस्मों के कम उत्पादन के कारण दालों में खुदरा मुद्रास्फीति जून, 2023 से दोहरे अंकों में रही है। पिछले कुछ महीनों में कीमतों में नरमी आनी शुरू हुई है। महाराष्ट्र के लातूर स्थित दाल प्रसंस्करणकर्ता कलांत्री फूड प्रोडक्ट्स के प्रबंध निदेशक नितिन कलांत्री ने कहा, “कुल मिलाकर तुअर की फसल की संभावनाएं मजबूत दिख रही हैं, सरकार को दो साल के अंतराल के बाद एमएसपी पर खरीद बढ़ानी होगी, जब कीमतें एमएसपी से काफी ऊपर लगभग 100 रुपये प्रति किलोग्राम पर थीं।”

2022-23 और 2023-24 में कम उत्पादन के कारण कीमतें एमएसपी से कम से कम 30% अधिक होने के कारण नेफेड और एनसीसीएफ जैसी एजेंसियां किसानों से तुअर दाल नहीं खरीद सकीं, लेकिन इस साल फसल की संभावनाएं आशाजनक हैं, जिससे कीमतें पहले ही 7500-7700 रुपये प्रति क्विंटल पर आ गई हैं, जबकि इस साल एमएसपी 7550 रुपये प्रति क्विंटल है।

जनवरी के अंत में तुअर की आवक चरम पर होने की उम्मीद है, जिससे कीमतों में और गिरावट आएगी। उड़द की मंडी की कीमतें 7400 रुपये प्रति क्विंटल के एमएसपी के आसपास चल रही हैं। यह भी पढ़ें आरबीआई गवर्नर संजय मल्होत्रा ने आलोचनाओं के बीच 2025 के लिए उज्ज्वल आर्थिक दृष्टिकोण का अनुमान लगाया इस बीच, सरकार ने किसानों की सहकारी संस्था नेफेड और एनसीसीएफ जैसी एजेंसियों द्वारा कर्नाटक और महाराष्ट्र में खरीफ 2024 सीजन के लिए न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) पर 0.9 मीट्रिक टन तुअर दाल की खरीद को मंजूरी दे दी है।

कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने कहा है कि सरकार सभी प्रमुख उत्पादक राज्यों में उड़द, अरहर और मसूर की दालों की 100% खरीद करने के लिए प्रतिबद्ध है, जिनका देश में पर्याप्त मात्रा में आयात किया जाता है। भारत अपनी वार्षिक दाल खपत का लगभग 15-20% आयात करता है।
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खरीफ की फसल की आवक और आयात में तेजी के कारण मंडी में कीमतों में गिरावट के बावजूद खुदरा दालों की कीमतें मजबूत बनी हुई हैं।