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हलदर वेंचर, हलदर वेंचर के एमडी केशव कुमार हलदर ने कहा, “निजी ऑर्डर की ओर हालिया बदलाव रणनीति में बदलाव को दर्शाता है, जिसमें चावल की कीमतें मांग और आपूर्ति में उतार-चढ़ाव को दर्शाती हैं। बढ़िया हलदर चावल के लिए, हमने भारतीय बाजार में लगभग ₹10 प्रति किलोग्राम की कीमत में वृद्धि देखी है, जबकि सामान्य किस्मों में थोड़ा बदलाव देखा गया है।”
व्यापारियों ने कहा कि मांग में अचानक वृद्धि ने कुछ किस्मों के बढ़िया उबले चावल की कीमतों में ₹10 प्रति किलोग्राम और सामान्य किस्मों के लिए ₹2-3 प्रति किलोग्राम की बढ़ोतरी की है। उदाहरण के लिए, मिनिकेट चावल, जो एक महीने पहले ₹43 प्रति किलोग्राम पर था, अब ₹53 प्रति किलोग्राम तक बिक रहा है।
चावल निर्यात और विपणन फर्म राइसविला के सीईओ सूरज अग्रवाल ने कहा, “यह मिनिकेट चावल के लिए अब तक की सबसे ऊंची कीमत है। बांग्लादेश से ऑर्डर के अलावा, हमारे पास भारत में मिनिकेट धान की कमी है, जो भी कीमत को प्रभावित कर रही है।” चावल निर्यात और विपणन फर्म ने बांग्लादेश को चावल का निर्यात शुरू किया है।
§बांग्लादेश के चावल व्यापारियों द्वारा भारतीय व्यापारियों को निजी ऑर्डर देने के बाद, जो कि अधिकांश भारतीय घरों में मुख्य भोजन है, उस चावल की कीमत में ₹10 प्रति किलोग्राम की वृद्धि हुई है। बांग्लादेश सरकार किसी विशेष वर्ष में देश की आवश्यकता के आधार पर भारत से चावल आयात करती थी, जो प्रति वर्ष 3.5-5 लाख टन के बीच होता था। हलदर वेंचर के एमडी केशव कुमार हलदर ने कहा, “बांग्लादेश से हलदर चावल के लिए निजी ऑर्डर, जो कि प्रति माह 50,000 मीट्रिक टन है, जनवरी में शुरू किया गया था।”
उबले चावल की कीमत में 10 रुपये प्रति किलो की बढ़ोतरी
