ֆ:
प्याज की मॉडल खुदरा कीमतें 40 रुपये प्रति किलोग्राम थीं, जबकि कई शहरों में कीमतें लगभग 50 रुपये प्रति किलोग्राम हैं, जो मुख्य सब्जी की मंडी कीमतों की तुलना में अभी भी ‘अधिक’ हैं। ताजा खरीफ फसलों की आवक के साथ, देश के थोक व्यापार के केंद्र महाराष्ट्र के नासिक के लासलगांव में प्याज की औसत मंडी कीमतें पिछले महीने के 4000 रुपये प्रति क्विंटल से 50% से अधिक घटकर मंगलवार को 1900 रुपये प्रति क्विंटल हो गई हैं।
मई में, सरकार ने पिछले साल दिसंबर में लगाए गए प्याज के निर्यात पर प्रतिबंध हटा लिया था और न्यूनतम निर्यात मूल्य (एमईपी) 550 डॉलर प्रति टन और मुख्य सब्जी पर 40% निर्यात शुल्क लगा दिया था। इसके बाद सितंबर में, सरकार ने प्याज पर निर्यात शुल्क घटाकर 20% करने की घोषणा की, जबकि एमईपी को समाप्त कर दिया गया।
इस बीच, सरकारी एजेंसियों – किसानों की सहकारी संस्था नेफेड और भारतीय राष्ट्रीय उपभोक्ता संघ ने 35 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से 0.47 मिलियन टन (एमटी) खरीदे गए स्टॉक को बाजार में जारी किया है। ये रबी प्याज किसानों से मूल्य स्थिरीकरण कोष के तहत बफर के रूप में खरीदे गए थे।
अधिकारियों ने कहा कि रबी प्याज से बनाए गए बफर के लिए प्याज की कुल वसूली दर 2020-21 में 72% से बढ़कर 2023-24 में 81% हो गई है। चालू वित्त वर्ष में नियंत्रित वातावरण वाले गोदामों में भंडारण के कारण 85% की रिकवरी हुई है।
व्यापार सूत्रों ने कहा कि प्रमुख उत्पादक राज्यों में खरीफ फसलों की मजबूत आवक के साथ खुदरा कीमतों में अगले कुछ हफ्तों में और नरमी आने की उम्मीद है।
पिछले हफ्ते, महाराष्ट्र के उपमुख्यमंत्री अजीत पवार ने वाणिज्य मंत्री पीयूष गोयल को एक पत्र लिखकर प्याज पर 20% निर्यात शुल्क हटाने का अनुरोध किया था, क्योंकि ताजा आवक के कारण कीमतों में भारी गिरावट आई है।
खरीफ की फसल में अधिक नमी वाले प्याज की देश के कुल उत्पादन में लगभग 25% हिस्सेदारी है और यह उपज सीधे बाजार में आती है और मार्च तक घरेलू मांग को पूरा करती है। अप्रैल में काटी गई रबी प्याज की कुल उत्पादन में 72-75% हिस्सेदारी है और नवंबर तक घरेलू आपूर्ति को पूरा करने के लिए इसे संग्रहीत किया जाता है।
नवंबर में प्याज की खुदरा मुद्रास्फीति उच्च आधार प्रभाव के कारण सालाना आधार पर 5.59% थी। नवंबर, 2023 में प्याज की मुद्रास्फीति सालाना आधार पर 86% थी। इस वर्ष खरीफ प्याज का रकबा 0.36 मिलियन हेक्टेयर रहने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 27% अधिक है।
कृषि मंत्रालय के अनुसार, 2023-24 फसल वर्ष (जुलाई-जून) में प्याज का उत्पादन 24.21 मीट्रिक टन रहने का अनुमान है, जो रबी उत्पादन में गिरावट के कारण पिछले वर्ष की तुलना में 20% कम है।
§
खरीफ फसल की आवक के कारण प्याज की मंडी कीमतों में भारी गिरावट के बावजूद, सरकार उच्च खुदरा कीमतों का हवाला देते हुए मुख्य सब्जी पर 20% निर्यात शुल्क हटाने की संभावना नहीं है। उपभोक्ता मामलों के विभाग के एक अधिकारी ने कहा, “हमें निर्यात शुल्क (वापस लेने) के लिए खुदरा कीमतों में कमी आने तक इंतजार करना होगा।”

