ताजा आवक के कारण मंडी में प्याज की कीमतों में सप्ताह भर में 50% की गिरावट

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व्यापारियों ने कहा कि चूंकि अधिक नमी की मात्रा के कारण प्याज की खरीफ फसल का स्टॉक नहीं किया जा सकता है, इसलिए अगर सरकार शिपमेंट को बढ़ावा देने के लिए सब्जी पर 20% निर्यात शुल्क नहीं हटाती है, तो कीमतों में गिरावट जारी रहेगी।

“महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश और गुजरात जैसे प्रमुख उत्पादक राज्यों में थोक बाजारों में प्याज की बढ़ती आवक के कारण मंडी की कीमतों में गिरावट आई है, जबकि निर्यात शुल्क वापस लेने से मांग और कीमतों में बढ़ोतरी हो सकती है,” लासलगांव, नासिक के कृषि उपज बाजार समिति (एपीएमसी) के निदेशक जयदत्त होलकर ने बताया।

व्यापार सूत्रों ने बताया कि प्याज की उत्पादन लागत करीब 1700-1800 रुपये प्रति क्विंटल है, जबकि मंडी में कीमतें इससे कम होने पर किसानों को घाटा होने लगता है।

उपभोक्ता मामलों के विभाग के अनुसार, प्रमुख रसोई स्टेपल की मॉडल खुदरा कीमतें एक महीने पहले के 60 रुपये प्रति किलोग्राम से घटकर 40 रुपये प्रति किलोग्राम रह गई हैं।

अधिकारियों ने कहा कि निर्यात शुल्क में कटौती शुरू करने के लिए खुदरा कीमतें अभी भी उच्च स्तर पर हैं। हालांकि व्यापार सूत्रों ने कहा कि प्रमुख उत्पादक राज्यों में खरीफ फसलों की मजबूत आवक के साथ अगले कुछ हफ्तों में खुदरा कीमतों में और नरमी आने की उम्मीद है।

इस सप्ताह की शुरुआत में, महाराष्ट्र के उपमुख्यमंत्री अजीत पवार ने वाणिज्य मंत्री पीयूष गोयल को एक पत्र लिखकर ताजा आवक के कारण कीमतों में तेज गिरावट के कारण प्याज पर 20% निर्यात शुल्क हटाने का अनुरोध किया था।

पवार ने कहा, “अगर हम प्याज पर 20% निर्यात शुल्क हटा दें, तो किसानों को राहत मिलेगी क्योंकि कीमतों में गिरावट के कारण उनके नुकसान की कुछ भरपाई हो जाएगी।” सितंबर में सरकार ने प्याज निर्यात पर शुल्क 40% से घटाकर 20% कर दिया था। नवंबर में प्याज की खुदरा मुद्रास्फीति उच्च आधार प्रभाव के कारण सालाना आधार पर 5.59% थी। नवंबर, 2023 में प्याज की मुद्रास्फीति सालाना आधार पर 86% थी।

आधिकारिक नोट के अनुसार, “इस साल अच्छी और समय पर हुई मानसून की बारिश ने खरीफ फसलों, जिसमें प्याज और टमाटर और आलू जैसी अन्य बागवानी फसलें शामिल हैं, को काफी बढ़ावा दिया है।” इस साल खरीफ प्याज के तहत रकबा 0.36 मिलियन हेक्टेयर होने का अनुमान है, जो पिछले साल की तुलना में 27% अधिक है। कृषि मंत्रालय के अनुसार, 2023-24 फसल वर्ष (जुलाई-जून) में प्याज का उत्पादन 24.21 मिलियन टन (एमटी) होने का अनुमान है, जो रबी उत्पादन में गिरावट के कारण पिछले वर्ष की तुलना में 20% कम है।

खरीफ प्याज की कुल प्याज उत्पादन में लगभग 20% हिस्सेदारी है। मार्च में काटे गए उत्पादन में लगभग 60% हिस्सेदारी वाले रबी प्याज को बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए कैलिब्रेटेड तरीके से संग्रहीत और जारी किया जाता है।
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ताजा खरीफ फसलों की आवक के साथ, देश के थोक व्यापार के केंद्र महाराष्ट्र के नासिक के लासलगांव में प्याज की औसत मंडी कीमतें पिछले एक महीने में 4000 रुपये प्रति क्विंटल से 50% घटकर रविवार को 2000 रुपये प्रति क्विंटल रह गईं।