ֆ:
व्यापार सूत्रों ने कहा कि कीमतें चालू फसल वर्ष (2023-24) के लिए 2090 रुपये प्रति क्विंटल के न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) से अधिक चल रही हैं, क्योंकि पोल्ट्री क्षेत्र में सालाना लगभग 8% की वृद्धि दर देखी जा रही है, जबकि मक्के में वृद्धि हुई है। उत्पादन मांग के अनुरूप नहीं है।
सूत्रों ने कहा कि मक्के की ऊंची कीमतों ने पोल्ट्री फ़ीड की लागत भी बढ़ा दी है।
पोल्ट्री फेडरेशन ऑफ इंडिया के कोषाध्यक्ष रिकी थापर ने एफई को बताया, “मक्का की कीमतों में किसी भी तरह की बढ़ोतरी से फ़ीड लागत में वृद्धि होगी, जिससे ब्रॉयलर और अंडे के उत्पादन की लागत में और वृद्धि होगी।”
पोल्ट्री फ़ीड की कीमतें वर्तमान में लगभग 40,000 रुपये प्रति टन हैं, जो तीन महीने पहले 36,000 रुपये प्रति टन थीं।
पशु आहार की संरचना 65-70% ऊर्जा स्रोत है जो ज्यादातर मक्का, बाजरा और टूटे चावल से होती है जबकि बाकी प्रोटीन स्रोत ज्यादातर सोयाबीन भोजन, मूंगफली निष्कर्षण और सरसों के तेल केक से होता है।
जबकि विश्व स्तर पर मक्का इथेनॉल उत्पादन के लिए प्राथमिक फ़ीड-स्टॉक है, भारत में इसका उपयोग ज्यादातर पशु चारा और औद्योगिक उपयोग के लिए किया जाता है।
पशु चारा और जैव-ईंधन निर्माताओं की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए, सरकार 2022-23 फसल वर्ष (जुलाई-जून) में 38 मीट्रिक टन से 2025-26 तक मक्का का उत्पादन 10% बढ़ाकर 42 मिलियन टन (एमटी) करने का लक्ष्य बना रही है। फसल विविधीकरण, इथेनॉल संयंत्रों के लिए क्लस्टर विकास और बीज विकास में निजी क्षेत्र को शामिल करने जैसे उपाय शुरू करके।
वर्तमान में 10.74 मिलियन हेक्टेयर (एमएच) मक्का उत्पादन के अंतर्गत है और लक्ष्य अगले कुछ वर्षों में क्षेत्र को एक एमएच तक बढ़ाने का है।
फसल विविधीकरण धान के तहत गंगा के मैदानी इलाकों में उगाए जाने वाले धान और उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों में उगाए जाने वाले धान को मक्के की ओर मोड़ने पर ध्यान दिया जा रहा है।
नीति आयोग के सदस्य रमेश चंद ने पहले ही कहा है कि इथेनॉल उत्पादन की लक्षित मांग को पूरा करने के लिए मक्का उत्पादकता बढ़ाने की आवश्यकता है।
उत्पादकता बढ़ाने के लिए, कृषि मंत्रालय जलवायु लचीले और कीट प्रतिरोधी बीजों के बढ़ते उपयोग और संकर के तहत क्षेत्र में वृद्धि के माध्यम से खरीफ उत्पादन में सुधार पर ध्यान केंद्रित कर रहा है।
मक्का की खेती ख़रीफ़ और रबी दोनों मौसमों में की जाती है। कुल उत्पादन में कर्नाटक, मध्य प्रदेश और महाराष्ट्र की हिस्सेदारी लगभग 40% है।
मक्के के उत्पादन का लगभग 60-65% पोल्ट्री और पशु चारे के रूप में उपयोग किया जाता है जबकि 20% औद्योगिक उपयोग के लिए उपयोग किया जाता है।
चावल और गेहूं के बाद मक्का तीसरी सबसे प्रमुख अनाज फसल है।
§
पोल्ट्री उद्योग की बढ़ती मांग और इथेनॉल उत्पादन पर सरकार के जोर ने पिछले तीन महीनों में मक्के की मंडी कीमतें 22,000 रुपये प्रति टन से 20% बढ़ाकर 26,500 रुपये प्रति टन कर दी हैं।
पोल्ट्री की मजबूत मांग के कारण मक्के की कीमतें बढ़ीं
