ֆ:देश में चावल आपूर्ति की स्थिति की समीक्षा करने के लिए, खाद्य मंत्री पीयूष गोयल 15 जनवरी को हितधारकों – प्रोसेसर, निर्यातकों और व्यापारियों – की एक बैठक करेंगे।
“हम खुदरा चावल की कीमतों पर अंकुश लगाने के लिए दालों और गेहूं के लिए पहले शुरू की गई भारत दाल और भारत आटा योजनाओं की तर्ज पर बाजार में हस्तक्षेप पर चर्चा कर रहे हैं। खाद्य मंत्रालय के एक अधिकारी ने बताया कि खुदरा विक्रेताओं द्वारा किए जाने वाले उच्च मार्जिन पर अंकुश लगाने के लिए कदम उठाने के अलावा, भारतीय खाद्य निगम (एफसीआई) द्वारा रखे गए अधिशेष चावल स्टॉक से स्टॉक हटाया जा सकता है।
वर्तमान में, सरकार भारत दाल और भारत आटा पहल के तहत किसानों की सहकारी संस्था नेफेड और एनसीसीएफ और केंद्रीय भंडार स्टोर के माध्यम से चना दाल और आटा 60 रुपये प्रति किलोग्राम और 27.5 रुपये प्रति किलोग्राम की रियायती दर पर बेच रही है।
अधिकारी ने कहा कि इस ख़रीफ़ में ‘अच्छी फसल’, पाइपलाइन में एफसीआई के पास पर्याप्त स्टॉक और अनाज निर्यात पर लगाए गए विभिन्न प्रतिबंधों और शुल्कों के बावजूद चावल की घरेलू कीमतें ऊंचे स्तर पर हैं।
अधिकारी ने कहा कि अगले सप्ताह चावल उद्योग के साथ बैठक में व्यापारियों द्वारा एफसीआई द्वारा बेचे जाने वाले सब्सिडी वाले चावल के प्रति फीकी प्रतिक्रिया के साथ-साथ समीक्षा आपूर्ति स्थिति सहित कारकों पर चर्चा की जाएगी।
पिछले महीने खाद्य मंत्रालय ने कहा था कि थोक विक्रेताओं और खुदरा विक्रेताओं द्वारा उठाए जाने वाले मार्जिन में तेज वृद्धि की खबरें हैं, जिसे नियंत्रित करने की जरूरत है।
खाद्य मंत्रालय के एक बयान के अनुसार, चावल उद्योग को यह सुनिश्चित करने की जरूरत है कि घरेलू बाजार में कीमतों को इष्टतम स्तर पर लाया जाए और ‘मुनाफाखोरी’ के प्रयासों से सख्ती से निपटा जाए।
एफसीआई ने जुलाई में शुरू हुई साप्ताहिक ई-नीलामी के माध्यम से आवंटित 5 मीट्रिक टन के मुकाबले पिछले सप्ताह तक खुले बाजार बिक्री योजना के तहत केवल 0.14 मिलियन टन (एमटी) चावल बेचा है। एफसीआई ओएमएसएस के तहत 2900 रुपये प्रति क्विंटल पर चावल बेच रहा है, जो 2022-23 के लिए अनाज की आर्थिक लागत 3,537 रुपये प्रति क्विंटल से कम है।
1 जनवरी को एफसीआई के पास 18.05 मिलियन मीट्रिक टन चावल था, मिलर्स से 33.27 मीट्रिक टन चावल मिलना बाकी है। अनाज का भंडार 7.61 मीट्रिक टन के बफर के मुकाबले है।
अक्टूबर 2022 से चावल की खुदरा मुद्रास्फीति दोहरे अंक में रही है और नवंबर, 2023 में चावल की कीमत में 11.81% की वृद्धि हुई है। उपभोक्ता मामलों के विभाग के अनुसार, चावल की मॉडल खुदरा कीमतें शुक्रवार को बढ़कर 40 रुपये प्रति किलोग्राम हो गईं, जो साल दर साल 18% की वृद्धि है। उपभोक्ता मूल्य सूचकांक में ‘अनाज और उत्पाद’ श्रेणी का भार 12.35% है।
पिछले साल, सरकार ने गैर-बासमती सफेद चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया था, हालांकि विकासशील देशों की खाद्य सुरक्षा जरूरतों को पूरा करने के लिए चावल के शिपमेंट की अनुमति दी गई थी। इसने घरेलू आपूर्ति में सुधार के लिए उबले चावल पर 20% निर्यात शुल्क भी लगाया।
फसल वर्ष 2022-23 (जुलाई-जून) में चावल का उत्पादन रिकॉर्ड 135.75 मीट्रिक टन होने का अनुमान लगाया गया था। फसल वर्ष 2023-24 के लिए खाद्यान्न उत्पादन के पहले अग्रिम अनुमान में, खरीफ फसल के लिए चावल का उत्पादन 106.3 मीट्रिक टन अनुमानित है, जो पिछले वर्ष की तुलना में थोड़ा अधिक है। कुल चावल उत्पादन में ख़रीफ़ फ़सलों का हिस्सा 80% से अधिक है।
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चूँकि चावल की खुदरा मुद्रास्फीति एक वर्ष से अधिक समय से दोहरे अंक में बनी हुई है, सरकार अपने स्टॉक से अनाज की बिक्री सहित कई उपायों पर विचार कर रही है, साथ ही खुदरा विक्रेताओं से “उच्च मार्जिन” कम करने के लिए कह रही है।

