ֆ:खाद्य मंत्रालय की अधिसूचना के अनुसार, “पिछले तीन चीनी सत्रों – 2021-22, 2022-23 और 2023-24 के दौरान चीनी के औसत उत्पादन को ध्यान में रखते हुए पिछले तीन चीनी सत्रों में से कम से कम एक चीनी सत्र में काम करने वाली चीनी मिलों के बीच 1 मीट्रिक टन का निर्यात कोटा आनुपातिक रूप से निर्धारित किया गया है।”
मंत्रालय ने 518 मिलों को उनकी उत्पादन क्षमता के आधार पर चीनी निर्यात कोटा आवंटित किया है। सभी चीनी मिलों को उनके पिछले तीन साल के औसत स्वीटनर उत्पादन का 3.174% निर्यात कोटा आवंटित किया गया है।
भारत ने 2022-23 सत्र में 6 मीट्रिक टन चीनी का निर्यात किया और तब से सरकार ने चीनी निर्यात के लिए कोई कोटा आवंटित नहीं किया है।
भारतीय चीनी और जैव-ऊर्जा निर्माता संघ (इस्मा) के महानिदेशक दीपक बल्लानी ने एफई को बताया, “निर्यात की अनुमति देने के कदम से देश की चीनी बैलेंस शीट स्वस्थ होगी और वित्तीय तरलता बढ़ाकर चीनी मिलों की मदद होगी, जिससे गन्ना किसानों को समय पर भुगतान सुनिश्चित होगा।”
इस्मा ने सरकार से चालू चीनी सत्र में लगभग 2 मीट्रिक टन चीनी निर्यात की अनुमति देने का आग्रह किया था ताकि मिलों को बेहतर फसल और आरामदायक शुरुआती स्टॉक की उम्मीद के कारण अधिशेष स्वीटनर की वहन लागत वहन न करनी पड़े।
शोध एवं परामर्श फर्म एग्री मंडी लाइव के संस्थापक एवं प्रबंध निदेशक उप्पल शाह ने कहा, “भारतीय बाजार में चीनी की कम कीमतों के कारण चीनी मिलें नकदी की समस्या से जूझ रही हैं और निर्यात की अनुमति देने से कीमतें स्थिर होंगी तथा मिलों को अतिरिक्त आय अर्जित करने में मदद मिलेगी।” इस बीच, बीएसई में प्रमुख चीनी कंपनियों के शेयर की कीमतें पिछले सप्ताह के बंद भाव से सोमवार को 3.91% से 1.28% के बीच बढ़ीं।
मवाना शुगर के शेयर की कीमतें पिछले सप्ताह शुक्रवार को 97.09 रुपये के मुकाबले सोमवार को 3.9% बढ़कर 100.89 रुपये हो गईं। इसी तरह बजाज हिंदुस्तान, श्री रेणुका शुगर और बालमपुर चीनी के शेयरों में पिछले बंद भाव की तुलना में सोमवार को क्रमश: 2.38%, 1.83% और 1.28% की वृद्धि हुई। बलरामपुर चीनी मिल्स की कार्यकारी निदेशक अवंतिका सरावगी ने कहा, “निर्यात की अनुमति देने से उद्योग को लाभ होता है, लेकिन इथेनॉल की कीमतों में संशोधन, संरचनात्मक रूप से पूर्वानुमानित मूल्य निर्धारण तंत्र की स्थापना उद्योग के लिए कहीं अधिक महत्वपूर्ण है।”
खाद्य मंत्रालय के अनुमान के अनुसार, 2024-25 के चीनी सत्र के लिए चीनी उत्पादन लगभग 32 मीट्रिक टन होने का अनुमान है, जबकि घरेलू खपत 27 मीट्रिक टन होगी। सरकार ने इथेनॉल निर्माण के लिए 4 मीट्रिक टन चीनी आवंटित की है। खाद्य मंत्रालय के अनुसार 1 अक्टूबर, 2024 को चीनी का शुरुआती स्टॉक 5.5 मीट्रिक टन के मानक या सुरक्षा जाल के मुकाबले 7.9 मीट्रिक टन था। 2023-24 के लिए, चीनी उत्पादन 32 मीट्रिक टन होने का अनुमान है।
चालू वित्त वर्ष की शुरुआत में, खाद्य मंत्रालय ने चालू सीजन में चीनी निर्यात के लिए कोई भी कोटेशन देने से इनकार कर दिया है, क्योंकि वे आपूर्ति की स्थिति पर कड़ी नज़र रख रहे हैं क्योंकि गन्ने की पेराई शुरू हो चुकी है।
पिछले खरीफ सीजन में गन्ने की बुवाई 5.76 मिलियन हेक्टेयर थी, जो पिछले साल से ज़्यादा थी। ब्राज़ील के बाद दूसरा सबसे बड़ा चीनी उत्पादक देश भारत इंडोनेशिया, बांग्लादेश और संयुक्त अरब अमीरात जैसे देशों को चीनी भेजता था।
पिछले कई सालों से चीनी की महंगाई दर सिंगल डिजिट में है।
§सरकार ने सोमवार को घरेलू उपलब्धता को ध्यान में रखते हुए चालू 2024-25 (अक्टूबर-सितंबर) में 1 मिलियन टन (एमटी) चीनी के निर्यात की अनुमति दी। पिछले सीजन से ही चीनी के निर्यात पर प्रतिबंध लगा हुआ था। खाद्य मंत्री प्रल्हाद जोशी ने सोशल मीडिया पर एक पोस्ट में कहा, “इससे मूल्य स्थिरता सुनिश्चित होती है, 5 करोड़ किसान परिवारों, 5 लाख चीनी मिलों के श्रमिकों को सहायता मिलती है और इस क्षेत्र को मजबूती मिलती है।”

