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उपभोक्ता खाद्य मूल्य सूचकांक (सीएफपीआई) में महीने दर महीने 0.73% की क्रमिक वृद्धि दर्ज की गई। अप्रैल 2023 में, अप्रैल में खाद्य मुद्रास्फीति, साल-दर-साल 3.84% बढ़ गई थी।
अप्रैल में खाद्य तेलों में गिरावट जारी रही।
आईसीआरए की मुख्य अर्थशास्त्री अदिति नायर ने कहा कि सब्जियों और दालों की श्रेणियों में मुद्रास्फीति लगातार छठे और ग्यारहवें महीने दोहरे अंक में रही, जिसने खाद्य मुद्रास्फीति के ऊंचे स्तर में योगदान दिया।
अप्रैल में सब्जियों की महंगाई दर साल-दर-साल 27.8% थी। इसकी तुलना मार्च में कीमतों में सालाना आधार पर 28.34% की बढ़ोतरी से की जाती है। उत्पादन में गिरावट की संभावनाओं के कारण मार्च, 2024 में आलू की खुदरा कीमतों में सालाना 41% की वृद्धि के मुकाबले पिछले महीने आलू की खुदरा कीमतों में 53% की वृद्धि हुई थी। फरवरी, 2023 से जनवरी, 2024 के दौरान आलू की कीमतें नकारात्मक क्षेत्र में थीं।
प्याज की खुदरा मुद्रास्फीति पिछले महीने बढ़कर 36.58% हो गई, जो मार्च, 2024 में 36.88% से मामूली कम है। पिछले महीने टमाटर की कीमतों में 41.78% की वृद्धि हुई, जबकि मार्च, 2024 में सालाना आधार पर 32.52% की वृद्धि हुई थी।
दालों की मुद्रास्फीति मार्च, 2024 में 17.71% से घटकर अप्रैल में 16.84% हो गई, जबकि अरहर किस्म की दालों की कीमत में सबसे अधिक 31.42% की वृद्धि दर्ज की गई।
अधिक आयात के कारण अप्रैल में मसूर या मसूर किस्म की दालों की कीमत में वृद्धि नकारात्मक क्षेत्र में थी।
चावल की कीमतों में वृद्धि के कारण अप्रैल में कुल अनाज मुद्रास्फीति मार्च, 2024 में 8.37% से बढ़कर 8.63% हो गई।
पिछले महीने गेहूं की मुद्रास्फीति बढ़कर 6.02% हो गई, जबकि मार्च, 2024 में मूल्य वृद्धि 4.74% थी।
पिछले महीने खुदरा चावल की कीमतों में 12.51% की वृद्धि हुई, जो मार्च, 2024 से मामूली कम है। सरकार ने घरेलू आपूर्ति में सुधार के लिए सफेद चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया है और उबले चावल पर 20% निर्यात शुल्क लगाया है।
बैंक ऑफ बड़ौदा के मुख्य अर्थशास्त्री मदन सबनवीस ने कहा, “अगली फसल आने तक अनाज और दालों की कीमतें ऊंची बनी रहेंगी और गिरावट की दिशा में कोई भी बदलाव कीमतों में कमी के बजाय आधार प्रभाव के कारण अधिक होगा।”
मांस और मछली श्रेणी में मुद्रास्फीति पिछले महीने मार्च, 2024 में 6.36% से बढ़कर 8.17% हो गई। उच्च फ़ीड कीमतों के कारण चिकन की कीमतें पिछले महीने 13.89% बढ़ीं, जबकि मार्च, 2024 में कीमतें साल दर साल 8.53% बढ़ीं।
पिछले महीने सरसों तेल और रिफाइंड तेल की कीमतों में क्रमशः 12.23% और 14.38% की भारी गिरावट आई, जबकि तेल और वसा श्रेणी में कुल मुद्रास्फीति में 9.43% की गिरावट आई।
पिछले महीने दूध और उत्पादों की कीमतों में 2.97% की वृद्धि हुई, जो मार्च, 2024 में 3.38% से अधिक है। मदर डेयरी फ्रूट एंड वेजिटेबल्स के प्रबंध निदेशक मनीष बंदलिश ने हाल ही में एफई को बताया कि ‘दूध की कीमतों में कोई बेतहाशा बढ़ोतरी नहीं होगी’ क्योंकि मुद्रास्फीति हाल ही में कम हुई है। दूध की कीमतों में आखिरी बढ़ोतरी (मदर डेयरी द्वारा) फरवरी 2023 में घोषित की गई थी।
22 महीने के अंतराल के बाद अप्रैल में मसालों की मुद्रास्फीति घटकर 7.75% के एकल अंक पर आ गई, क्योंकि नवंबर, 2023 में जीरा (जीरा) की मुद्रास्फीति 122% के उच्चतम स्तर से घटकर 29.4% हो गई।
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सब्जियों, दालों और अनाज की कीमतें बढ़ने से खुदरा खाद्य मुद्रास्फीति अप्रैल, 2024 में साल-दर-साल बढ़कर 8.7% हो गई, जो मार्च में 8.52% थी।

