ֆ:जोशी ने सरकार के बफर स्टॉक से 35 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से प्याज की सब्सिडी वाली खुदरा बिक्री शुरू करने के बाद कहा, “खाद्य मुद्रास्फीति को नियंत्रण में रखना सरकार की प्राथमिकता है और मूल्य स्थिरीकरण उपायों के माध्यम से विभिन्न प्रत्यक्ष हस्तक्षेपों ने हाल के महीनों में मुद्रास्फीति को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।”
नैफेड और नेशनल कोऑपरेटिव कंज्यूमर्स फेडरेशन ऑफ इंडिया (एनसीसीएफ) जैसी सरकारी एजेंसियों ने दिल्ली क्षेत्र और मुंबई में प्याज की बिक्री शुरू कर दी है और पूरे भारत में बिक्री सितंबर के तीसरे सप्ताह से शुरू होगी। बिक्री अगले दो महीनों तक जारी रहेगी।
उपभोक्ता मामलों के विभाग के मूल्य निगरानी सेल के अनुसार प्याज की मॉडल खुदरा कीमत 45 रुपये प्रति किलोग्राम थी, जबकि दिल्ली के कई इलाकों में मुख्य सब्जियों की खुदरा कीमत 60 रुपये प्रति किलोग्राम को पार कर गई है। जुलाई 2024 में खुदरा खाद्य मुद्रास्फीति तेजी से गिरकर तेरह महीने के निचले स्तर 5.42% पर आ गई।
इस बीच, उपभोक्ता मामलों की सचिव निधि खरे ने कहा कि निजी और सरकारी एजेंसियों के पास प्याज का पर्याप्त स्टॉक उपलब्ध है, जो आने वाले त्योहारी महीनों में कीमतों को नियंत्रण में रखने के लिए पर्याप्त होगा।
किसानों की सहकारी संस्था नैफेड और एनसीसीएफ जैसी सरकारी एजेंसियों ने इस साल रबी 2024 की फसल से मूल्य स्थिरीकरण कोष बफर के लिए किसानों से 0.47 मिलियन टन (एमटी) प्याज खरीदा है, जबकि पिछले साल 0.3 मीट्रिक टन खरीदा गया था।
इसके अलावा, निजी व्यापारियों और किसानों द्वारा अभी भी 3.8 मीट्रिक टन प्याज का भंडारण किया गया है।
दोनों एजेंसियों ने इस वित्त वर्ष में किसानों से 28.33 रुपये प्रति किलोग्राम की औसत कीमत पर प्याज खरीदा है, जबकि वित्त वर्ष 24 में मुख्य सब्जियों की खरीद 17.24 रुपये प्रति किलोग्राम की औसत कीमत पर हुई थी।
26 अगस्त तक के आंकड़ों के अनुसार, अब तक 0.29 मिलियन हेक्टेयर (MH) खरीफ प्याज की बुआई हो चुकी है, जबकि पिछले साल इसी अवधि के दौरान 0.19 MH की बुआई हुई थी। सरकार ने इस साल खरीफ प्याज के लिए 0.36 MH का लक्ष्य रखा है, जो 2023 में बताए गए 0.28 MH से 27% अधिक है।
कम उत्पादन के कारण जुलाई में प्याज की मुद्रास्फीति सालाना आधार पर 60.54% थी। जुलाई 2023 से प्याज की मुद्रास्फीति दोहरे अंकों में रही है, जब यह सालाना आधार पर 11.78% दर्ज की गई थी।
कृषि मंत्रालय के अनुसार, 2023-24 फसल वर्ष (जुलाई-जून) में प्याज का उत्पादन 24.21 मिलियन टन (MT) होने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 20% कम है। नवंबर की शुरुआत में प्याज की खरीफ फसल बाजार में आने की उम्मीद है और अधिक बुवाई को देखते हुए बंपर फसल की उम्मीद है।
जुलाई में, सरकार ने टमाटर को 60 रुपये प्रति किलोग्राम पर बेचना शुरू किया था, जब इस आवश्यक वस्तु की कीमत 80 रुपये प्रति किलोग्राम को पार कर गई थी। बारिश के कारण आपूर्ति में व्यवधान के कारण टमाटर की कीमतों में उछाल आया और कीमतें कम होने के बाद खुले बाजार में बिक्री बंद कर दी गई।
§खाद्य मंत्री प्रहलाद जोशी ने कहा कि आवश्यक वस्तुओं की कीमतें स्थिर हैं और आने वाले त्योहारी सीजन में भी ऐसी ही रहने की संभावना है, जबकि प्याज की कीमतों में हालिया उछाल को सरकार के स्टॉक को जारी करके रोका जा रहा है।
खाद्य मुद्रास्फीति पर नियंत्रण सरकार की प्राथमिकता: प्रहलाद जोशी
