सर्दियों की मांग के कारण अंडे की कीमतों में उछाल, बांग्लादेश जैसे देशों को निर्यात

ֆ:पश्चिम बंगाल पोल्ट्री फेडरेशन ने कीमतों में बढ़ोतरी के लिए सर्दियों की मांग, पोल्ट्री फीड की बढ़ती लागत और बांग्लादेश और मलेशिया जैसे देशों को निर्यात को जिम्मेदार ठहराया, जो भारत के लिए नए बाजार हैं।

नवंबर और दिसंबर के लिए बांग्लादेश और मलेशिया के लिए निर्यात ऑर्डर लगभग 5 करोड़ अंडे का है।

कोलकाता में अंडे की कीमतों में दो सप्ताह में लगभग 25% की वृद्धि हुई है, जो सर्दियों की मांग और बांग्लादेश और मलेशिया जैसे नए बाजारों में निर्यात के कारण है। हालांकि, पोल्ट्री उद्योग ने मुख्य रूप से फ़ीड की बढ़ती लागत को दोषी ठहराया है, जिसमें 2021 से मक्का की कीमतें दोगुनी हो गई हैं। हालांकि निर्यात एक कारक है, लेकिन वे भारत के कुल अंडा उत्पादन का एक छोटा सा हिस्सा दर्शाते हैं। अंडे की बढ़ती कीमतेंएपी

“अंडे की कीमतें सिर्फ़ पश्चिम बंगाल में ही नहीं, बल्कि पूरे देश में बढ़ी हैं, क्योंकि फ़ीड की कीमतों में उछाल आया है। हालांकि, खुदरा कीमतें 7.5 रुपये प्रति यूनिट से ज़्यादा नहीं होनी चाहिए, क्योंकि थोक दर 6.7 रुपये प्रति पीस है। देश में अंडों की कोई कमी या संकट नहीं है,” फेडरेशन के महासचिव मदन मोहन मैती ने पीटीआई को बताया।

मैती ने बताया कि इनपुट लागत में 30 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, साथ ही मक्का की कीमतें – जो पोल्ट्री फ़ीड का एक प्रमुख घटक है – 2021 से 14 रुपये से दोगुनी होकर 28 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई हैं।

जबकि स्थानीय व्यापारियों ने कहा कि सर्दियों में अंडे की कीमतें बढ़ जाती हैं, लेकिन इस मौसम में उछाल ज़्यादा है।

मैती ने कहा, “इस समस्या का मूल कारण मक्का की कमी है। हमें मक्का उत्पादन में कम से कम 40 प्रतिशत की वृद्धि करने या मुफ्त आयात की अनुमति देने की आवश्यकता है। इथेनॉल संयंत्रों से मक्का की मांग में वृद्धि हुई है और अनुमान है कि एक वर्ष के भीतर कुल आपूर्ति 38 मिलियन टन का लगभग आधा हिस्सा होगा, जो 2021 में केवल 1 मिलियन टन था।”
यह पूछे जाने पर कि क्या निर्यात भी कारणों में से एक है, मैती ने कहा कि मलेशिया और बांग्लादेश ने नवंबर और दिसंबर के लिए मिलकर 5 करोड़ अंडे का ऑर्डर दिया था, लेकिन अभी तक 2 करोड़ से अधिक अंडे निर्यात नहीं किए गए हैं।

बांग्लादेश सरकार ने सितंबर से अपने बढ़ते घरेलू मूल्यों को स्थिर करने के लिए अंडे के आयात के लिए भारत का रुख किया है। बंगाल से अंडे मुख्य रूप से पेट्रापोल-बेनापोल सीमा के माध्यम से निर्यात किए जाते हैं। हालांकि, मैती ने स्पष्ट किया कि निर्यात किए जाने वाले अधिकांश अंडे बंगाल से नहीं, बल्कि अन्य राज्यों से मंगवाए जाते हैं।

ओमान, मालदीव, संयुक्त अरब अमीरात, कुवैत और कतर भारतीय अंडों के लिए शीर्ष पांच बाजार बने हुए हैं, साथ ही कई अन्य देश भारत से आयात करते हैं। हालांकि, बांग्लादेश में बढ़ते राजनीतिक तनाव, खासकर शेख हसीना की सरकार के पतन के बाद अल्पसंख्यक हिंदुओं के खिलाफ कथित मानवाधिकार उल्लंघन के कारण, संभावित रूप से निर्यात बाधित हो सकता है।

व्यापारियों को डर है कि इन मुद्दों पर भारत में बढ़ते आंदोलन से निर्यात पर अंकुश लग सकता है।

फेडरेशन ऑफ इंडियन एक्सपोर्ट ऑर्गनाइजेशन के पश्चिम बंगाल चैप्टर के पूर्व अध्यक्ष सुशील पटवारी ने जोर देकर कहा कि अशांति का अभी तक व्यापार पर कोई असर नहीं पड़ा है।

पटवारी ने कहा, “पिछले कई महीनों में बांग्लादेश से आयात में सामान्य गिरावट उनके राजकोषीय मुद्दों के कारण हुई है, न कि मौजूदा अशांति के कारण।”

मैती ने आगे कहा कि बंगाल की दैनिक अंडे की मांग 3.5-4.5 करोड़ के बीच है, जिसमें से अधिकांश घरेलू उत्पादन से पूरी होती है और केवल एक छोटा सा हिस्सा अन्य राज्यों से आयात किया जाता है।

राज्य सरकार के टास्क फोर्स के एक अधिकारी ने कहा कि वे स्थिति पर कड़ी नजर रख रहे हैं।


§अधिकारियों ने बताया कि सर्दियों की मांग और बांग्लादेश जैसे देशों को हाल ही में निर्यात के कारण कोलकाता के बाजार में अंडे की कीमतों में लगभग 25 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जो एक पखवाड़े के भीतर 6.5 रुपये से बढ़कर 8 रुपये प्रति पीस हो गई है। पोल्ट्री उद्योग निकाय ने हालांकि जोर देकर कहा कि बांग्लादेश को निर्यात इस उछाल का प्राथमिक कारण नहीं है, क्योंकि यह देश भारत के पारंपरिक निर्यात बाजारों में से नहीं है।