֍:मशरूम उत्पादन की विधि§ֆ:• प्लास्टिक की बाल्टी में पांच किलो गर्म पानी से उपचारित भूसा रखकर उसमें मशरूम बीज छिड़क दें.
• इस विधि से एक बार में एक बाल्टी से पांच से सात किलो मशरूम उत्पादित हो जाता है.
• जब मशरूम तैयार हो जाए तो उसे तोड़कर बाल्टी में भूसा दोबारा भर सकते हैं.
• महिलाएं इससे अच्छी आय प्राप्त कर रही हैं और प्लास्टिक के अनावश्यक उपयोग से बच रही हैं.
§֍:मशरूम उत्पादन के लाभ§ֆ:• गर्म पानी से भूसा उपचारित होने के कारण इससे उत्पादित मशरूम जैविक होते हैं.
• कुछ बड़े मशरूम उद्यमी इन बाल्टियों को अपने प्लांट में भी इस सुविधा को उपलब्ध कराते हैं.
• इनमें माईसीलियम रहने के कारण मात्र सात दिनों में ही इससे मशरूम तैयार हो जाता है.
§֍:मशरूम उत्पादन में बिहार नं.-1§ֆ:बिहार के कृषि विभाग के सचिव संजय कुमार अग्रवाल ने कहा कि बिहार मशरूम उत्पादन में देश में पहले स्थान पर है. मशरूम उत्पादन में महिलाओं का योगदान सराहनीय है. वहीं, मशरूम उत्पादन न केवल किसान परिवार के लिए अतिरिक्त आय का स्रोत है, बल्कि यह फसल अवशेष प्रबंधन में भी सहायक है.
§मशरूम की खेती करते और उगाते तो आपने कई लोगों को देखा या सूना होगा. लेकिन बाल्टी में मशरूम उगाना ये थोड़ी अलग है. जी हां, सही सुना आपने दरअसल, बिहार के गया जिला के अंतर्गत बांकेबाजार की महिलाएं देसी अंदाज में नये तरीके से मशरूम का उत्पादन कर रही हैं. ये महिलाएं इस नई तकनीक के तहत अब ऑएस्टर मशरूम के लिए बार-बार पॉलीथिन का उपयोग न करके एक बार में ही प्लास्टिक बाल्टी में मशरूम उगा रही हैं और बेहतर उत्पादन ले रही हैं. आइए जानते हैं प्लास्टिक के बाल्टी में मशरूम उगाने की क्या है विधि और उससे होने वाले लाभ.
महिलाओं का गजब जुगाड़! घर बैठे 7 दिन में तैयार कर रही मशरूम की फसल
