प्रतिकूल मौसम से यूपी और बंगाल में आलू उत्पादन प्रभावित हुआ

ֆ:व्यापारियों और कोल्ड स्टोरेज सुविधाओं के मालिकों, जहां अप्रैल-नवंबर की अवधि के दौरान आलू को क्रमबद्ध तरीके से संग्रहीत और जारी किया जाता है, का कहना है कि नवंबर के अंत तक कीमतें ऊंची रहने की उम्मीद है, जिसके बाद नई फसल बाजार में आनी शुरू हो जाएगी।

“जनवरी में ठंड की स्थिति के कारण उत्तर प्रदेश में इस वर्ष उपज लगभग 115 क्विंटल प्रति एकड़ है, जबकि पिछले साल यह 150 क्विंटल थी। देश के आलू थोक व्यापार के केंद्र आगरा में जेआर कोल्ड स्टोरेज के मालिक श्याम बहादुर चौहान ने बताया, ” सूरज की रोशनी की कमी ने आलू के कंदों के निर्माण को प्रभावित किया है।

दूसरे सबसे बड़े आलू उत्पादक राज्य पश्चिम बंगाल में, व्यापारियों ने कहा कि प्रमुख फसल की बुआई और कटाई के दौरान बेमौसम बारिश के कारण उत्पादन प्रभावित हुआ है।

व्यापारियों के सूत्रों ने कहा कि उत्तर प्रदेश और पश्चिम बंगाल में, जिनकी देश की प्रमुख सब्जी के उत्पादन में 53% से अधिक हिस्सेदारी है, प्रतिकूल मौसम की घटनाओं के कारण उपज में कमी के कारण आलू के उत्पादन में 10% की गिरावट आई है।

कृषि मंत्रालय द्वारा बागवानी फसल उत्पादन के पहले अग्रिम अनुमान में कहा गया है कि ‘उत्पादन में कमी’ के कारण 2023-24 सीज़न में आलू का उत्पादन पिछले वर्ष के रिकॉर्ड 60.14 मीट्रिक टन से मामूली गिरावट के साथ 58.88 मिलियन टन (एमटी) होने का अनुमान है।

आगरा के आलू किसान वैभव शर्मा ने कहा कि मंडी कीमतें वर्तमान में लगभग 22 रुपये प्रति किलोग्राम हैं, जबकि एक साल पहले यह लगभग 13 रुपये प्रति किलोग्राम थी।

गुरुवार को उपभोक्ता मामलों के विभाग के आंकड़ों के अनुसार, देश भर में आलू की मॉडल खुदरा कीमतें 30 रुपये प्रति किलोग्राम थीं, जो तीन महीने पहले की कीमतों की तुलना में 50% की वृद्धि है।

मार्च, 2024 में 41% की वृद्धि के मुकाबले पिछले महीने आलू की खुदरा कीमतों में 53% की वृद्धि हुई थी। 2022-23 में बंपर उत्पादन के कारण, फरवरी, 2023 से जनवरी, 2024 के दौरान आलू की कीमतें नकारात्मक क्षेत्र में थीं।

व्यापार सूत्रों ने कहा कि उत्तर प्रदेश के आगरा, हाथरस, मथुरा और फिरोजाबाद जिलों में स्थित 670 शीत भंडारों में प्रमुख सब्जियों के लगभग 26 करोड़ पैकेट (प्रत्येक 50 किलोग्राम के) संग्रहीत किए गए हैं, जो पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 2 करोड़ पैकेट कम है।

पचिमबंगा प्रगतिशील अलु ब्याबसायी समिति के अनुसार, इस वर्ष 12.6 करोड़ पैकेट कोल्ड स्टोरेज सुविधाओं में रखे गए हैं, जो पिछले वर्ष की तुलना में लगभग एक करोड़ पैकेट कम है।

15 फरवरी से 31 मार्च के दौरान कटाई के बाद किसानों द्वारा आलू को कोल्ड स्टोरेज में संग्रहित किया जाता है।

मुख्य सब्जी के उत्पादन का लगभग 60% कोल्ड स्टोरेज में संग्रहीत किया जाता है, जबकि लगभग 15% उपज कटाई के बाद सीधे बाजार में आती है, जबकि बाकी का उपयोग बीज के रूप में किया जाता है।

आलू उत्पादन में उत्तर प्रदेश, पश्चिम बंगाल, पंजाब और बिहार की हिस्सेदारी 80% से अधिक है। उपभोक्ता मूल्य सूचकांक में आलू का भार 0.98% है।
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इस साल की शुरुआत में उत्तर प्रदेश और पश्चिम बंगाल के प्रमुख आलू उत्पादक क्षेत्रों में प्रतिकूल मौसम की स्थिति के कारण 2023-24 फसल वर्ष (जुलाई-जून) में उत्पादन में गिरावट आई है, जिसके परिणामस्वरूप पिछले कुछ वर्षों में खुदरा कीमतों में वृद्धि हुई है।