प्याज की अनुमानित कमी उपभोक्ताओं को एक बार फिर परेशान करने वाली है

ֆ:

भारत में प्याज की कीमतों में पिछले कुछ महीनों में गिरावट आई है और आपूर्ति की अधिकता के कारण यह स्थिर बनी हुई है। हालाँकि, उद्योग के प्रतिनिधियों ने अब रबी की फसल में 30 प्रतिशत की गिरावट की चेतावनी दी है, जो संभावित रूप से मार्च की शुरुआत में कीमतों में बढ़ोतरी कर सकती है।

निर्यातकों ने कहा, “हमें उम्मीद है कि मार्च की शुरुआत से प्याज की कीमतें और मांग काफी बढ़ जाएगी, क्योंकि एक तरफ रमजान त्योहार की मांग बढ़ गई है और दूसरी तरफ खरीफ फसल की आवक कम हो गई है और रबी की आवक में कुछ अंतर है।”

“इस साल रबी की फसल महाराष्ट्र के साथ-साथ मध्य प्रदेश में भी काफी कम है। खरीफ की फसल अंतिम चरण में है और अगले 15 दिनों में आवक कम हो जाएगी। रबी की फसल मार्च के मध्य के बाद बाजारों में आने की उम्मीद है।” अधिक मात्रा में नहीं है और पिछले वर्ष की तुलना में कम होने की संभावना है,” उन्होंने कहा।

भारत में 2023 में कम बारिश हुई और परिणामस्वरूप, प्याज की कीमतें बढ़ गईं। कीमतों को नियंत्रण में रखने के लिए, नरेंद्र मोदी सरकार ने मार्च 2024 तक इसके निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया था, जिससे भारत में मुख्य प्याज उत्पादक क्षेत्र महाराष्ट्र के किसानों को निराशा हुई।

भारत इस समय दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा प्याज निर्यातक है।

प्याज निर्यातकों ने वैश्विक बाजार में प्याज की कमी को नोट किया है। यह देखते हुए कि भारत ताजा प्याज का एकमात्र स्रोत है, किसान खुद को मुश्किल स्थिति में पाते हैं। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्याज की कीमतें फिलहाल 1,000-1,400 डॉलर प्रति टन के बीच हैं जबकि भारतीय प्याज 350 डॉलर प्रति टन पर उपलब्ध है।

फरवरी की शुरुआत में, केंद्र सरकार के अधिकारियों की एक टीम ने महाराष्ट्र के प्याज उत्पादक क्षेत्रों का दौरा किया। उम्मीद थी कि टीम निर्यात प्रतिबंध पर सरकार को सिफारिश करेगी।


§घड़ी की कल की तरह, साधारण प्याज से एक बार फिर घरेलू बिल बढ़ने की संभावना है क्योंकि उद्योग के प्रतिनिधियों ने ईटी को बताया कि भारत को अगली खरीफ फसल की कटाई तक प्याज की आपूर्ति में बड़ी कमी का सामना करना पड़ सकता है।