भारत में सर्दी का मौसम गर्म रहने की उम्मीद है, जिससे गेहूं की पैदावार पर असर पड़ सकता है

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भारत में दिसंबर से फरवरी तक सामान्य से अधिक न्यूनतम और अधिकतम तापमान रहने की उम्मीद है, साथ ही कम “शीत लहर वाले दिन” होने की उम्मीद है, भारतीय मौसम विभाग ने एक बयान में कहा।

सर्दियों में बोई जाने वाली फसलें जैसे गेहूं, रेपसीड और चना अक्टूबर से दिसंबर तक बोई जाती हैं और इष्टतम पैदावार के लिए उनके विकास और परिपक्वता चरणों के दौरान ठंडे मौसम की आवश्यकता होती है।

कम उत्पादन के कारण चीन के बाद दुनिया का सबसे बड़ा गेहूं उत्पादक अपने 1.4 बिलियन लोगों के लिए सस्ती आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए मुख्य गेहूं का आयात करने के लिए मजबूर हो सकता है, और दालों और खाद्य तेलों के आयात को भी बढ़ा सकता है।

अब तक, नई दिल्ली ने रिकॉर्ड-उच्च कीमतों के बावजूद गेहूं के आयात के आह्वान का विरोध किया है, जिसका उद्देश्य किसानों को परेशान करने से बचना है।

पिछले कुछ वर्षों में, यह स्पष्ट हो गया है कि जब गेहूं की पैदावार की बात आती है तो तापमान अन्य कारकों की तुलना में कहीं अधिक मायने रखता है, एक वैश्विक व्यापार घराने के मुंबई स्थित व्यापारी ने कहा।

गर्म और बेमौसम गर्म मौसम ने 2022 और 2023 में भारत के गेहूं उत्पादन को प्रभावित किया, जिससे राज्य के भंडार में भारी कमी आई। पिछले सप्ताह दिल्ली में गेहूं की कीमतें रिकॉर्ड 32,000 रुपये प्रति मीट्रिक टन पर पहुंच गईं, जो अप्रैल में 25,000 रुपये प्रति मीट्रिक टन थी और पिछले सीजन की फसल के लिए सरकार द्वारा तय न्यूनतम समर्थन मूल्य 22,750 रुपये से कहीं अधिक थी। आपूर्ति बढ़ाकर कीमतों को कम करने के लिए, भारत अपने राज्य भंडार से आटा मिलों और बिस्किट निर्माताओं जैसे थोक उपभोक्ताओं को 2.5 मिलियन मीट्रिक टन गेहूं बेचने की योजना बना रहा है।
§भारत में सर्दियों के मौसम में औसत से अधिक तापमान रहने की संभावना है, राज्य द्वारा संचालित मौसम कार्यालय ने सोमवार को कहा, जिससे गेहूं और रेपसीड जैसी फसलों की पैदावार को लेकर चिंता बढ़ गई है।