ֆ:कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) बास्केट के अंतर्गत आने वाली वस्तुओं में, मांस, डेयरी और पोल्ट्री उत्पादों, ताजे फलों और सब्जियों और अनाज की तैयारियों के शिपमेंट में वित्त वर्ष 2024 की तुलना में अप्रैल-अगस्त, 2024-25 के दौरान उछाल देखा गया।
वाणिज्यिक खुफिया और सांख्यिकी महानिदेशालय के अनुसार, चालू वित्त वर्ष के पहले पांच महीनों में चावल का निर्यात सालाना आधार पर 6.64% घटकर 4.42 बिलियन डॉलर रह गया।
निर्यात वृद्धि में ठहराव और आयात में उछाल के कारण, हाल के वर्षों में “कृषि और संबद्ध उत्पादों” में भारत का व्यापार अधिशेष कम होता जा रहा है – वित्त वर्ष 2024 में अधिशेष केवल 15.4 बिलियन डॉलर था, जबकि वित्त वर्ष 2014 में यह 27.2 बिलियन डॉलर था। आयात का मुख्य कारण खाद्य तेल है, लेकिन दालों की आवक भी अधिक रही, हालांकि यह अधिक अनियमित तरीके से हुई।
सरकार ने पिछले साल घरेलू आपूर्ति में सुधार के लिए सफेद और टूटे चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगाया था और उबले चावल पर 20% शिपमेंट शुल्क लगाया था। हालांकि, पिछले साल अक्टूबर में बासमती चावल के निर्यात पर लगाए गए 950 डॉलर प्रति टन के न्यूनतम निर्यात मूल्य (एमईपी) को हाल ही में हटा दिया गया था।
बासमती चावल निर्यातकों ने कहा है कि एमईपी समाप्त होने के बाद सुगंधित और लंबे दाने वाले चावल के शिपमेंट में तेजी आने की उम्मीद है क्योंकि भारत पाकिस्तान के लिए निर्यात बाजार खो रहा था क्योंकि उसका एमईपी कम है।
केआरबीएल के प्रमुख (बल्क एक्सपोर्ट) अक्षय गुप्ता, जो ‘इंडिया गेट’ ब्रांड के तहत 90 से अधिक देशों को बासमती चावल का निर्यात करते हैं, ने कहा था कि प्रतिबंधात्मक नीति (उच्च एमईपी) के कारण पाकिस्तान के बासमती निर्यातकों को अनुचित लाभ मिल रहा था, लेकिन अब सभी के लिए समान अवसर हैं।
चालू वित्त वर्ष के अप्रैल-अगस्त के दौरान मांस और डेयरी उत्पादों का शिपमेंट सालाना आधार पर 6.88% बढ़कर रिकॉर्ड 1.8 बिलियन डॉलर हो गया, जबकि 2022-23 में इसी अवधि के दौरान निर्यात का मूल्य 1.69 बिलियन डॉलर था।
अधिकारियों ने कहा कि पिछले एक दशक में, दुनिया भर में भारतीय गोजातीय मांस की मांग में वृद्धि हुई है, क्योंकि इसकी गुणवत्ता, पोषक तत्व और जोखिम-मुक्त है क्योंकि भैंस के मांस को किसी भी जोखिम शमन के लिए विश्व पशु स्वास्थ्य संगठन (OIE) के दिशानिर्देशों के अनुसार संसाधित और निर्यात किया जाता है।
चालू वित्त वर्ष की अप्रैल-अगस्त अवधि में फलों और सब्जियों का निर्यात पिछले साल की समान अवधि की तुलना में 3.83% बढ़कर 1.4 बिलियन डॉलर हो गया। अधिकारियों ने कहा कि दुनिया भर में केले, आम, प्रसंस्कृत फल और जूस, फलों और सब्जियों के बीज और प्रसंस्कृत सब्जियों जैसे कई कृषि उत्पादों की मांग बढ़ रही है।
हाल ही में, मध्य-पूर्व के देशों में बागवानी फसलों के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए, एपीडा ने लुलु ग्रुप इंटरनेशनल के साथ एक समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किए हैं, जिसका पूरे क्षेत्र में हाइपरमार्केट और खुदरा दुकानों का एक नेटवर्क है।
वित्त वर्ष 24 में भारत के कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों का निर्यात पिछले साल लगाए गए प्रतिबंधों के कारण चावल के निर्यात में गिरावट के कारण 6% घटकर 25.01 बिलियन डॉलर रह गया। एपीडा ने वित्त वर्ष 25 के लिए 28.72 बिलियन डॉलर का निर्यात लक्ष्य रखा है।
कृषि उत्पादों के कुल शिपमेंट में एपीडा बास्केट के तहत उत्पादों के निर्यात का हिस्सा लगभग 51% है। शेष कृषि उत्पादों के निर्यात में समुद्री, तंबाकू, कॉफी और चाय शामिल हैं।
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वित्त वर्ष 2025 के पहले पांच महीनों में भारत के कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों का निर्यात सालाना आधार पर 4% घटकर 9.69 बिलियन डॉलर रह गया, जिसका मुख्य कारण पिछले साल लगाए गए प्रतिबंधों के कारण चावल के शिपमेंट में गिरावट है।

