सरकार जल्द ही बफर स्टॉक से प्याज को बाजार में उतारना शुरू करेगी

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सूत्रों ने बताया कि उपभोक्ता मामलों के विभाग के आंकड़ों के अनुसार मंगलवार को मॉडल खुदरा मूल्य 50 रुपये प्रति किलोग्राम था, जबकि कई शहरी केंद्रों में यह 60 रुपये प्रति किलोग्राम को पार कर गया है।

एक अधिकारी ने बताया, “आरामदायक बफर आकार को देखते हुए, सरकार आने वाले त्योहारी महीनों में थोक और खुदरा दोनों बाजारों में मूल्य अस्थिरता को नियंत्रित करने के लिए प्रभावी बाजार हस्तक्षेप करने की स्थिति में है।”

सरकारी एजेंसियों जैसे कि किसानों की सहकारी संस्था नेफेड और भारतीय राष्ट्रीय सहकारी उपभोक्ता संघ ने इस साल रबी 2024 की फसल से मूल्य स्थिरीकरण निधि बफर के लिए किसानों से 0.47 मिलियन टन (MT) प्याज खरीदा है, जबकि पिछले साल 0.3 MT खरीदा गया था।

इन एजेंसियों ने इस वित्त वर्ष में किसानों से औसतन 25 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से प्याज खरीदा है, जबकि वित्त वर्ष 24 में मुख्य सब्जियों की खरीद औसतन 17 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से हुई थी।

एक आधिकारिक नोट के अनुसार, “समय पर हस्तक्षेप और कैलिब्रेटेड रिलीज ने किसानों की प्राप्ति को प्रभावित किए बिना खुदरा कीमतों को प्रभावी ढंग से स्थिर करना सुनिश्चित किया।”

नोट के अनुसार, कृषि मंत्रालय द्वारा एकत्रित जानकारी के अनुसार, प्याज की कुल उपलब्धता संतोषजनक है और अनुमान है कि 3.8 मीट्रिक टन प्याज अभी भी किसानों और व्यापारियों के पास भंडारण में है।

देश के प्याज व्यापार के केंद्र लासलगांव, नासिक में मंगलवार को प्याज की थोक मंडी की कीमतें एक महीने पहले की रिपोर्ट के 2680 रुपये प्रति क्विंटल के मुकाबले 4400 रुपये प्रति क्विंटल थीं।

कम उत्पादन के कारण जुलाई में प्याज की मुद्रास्फीति सालाना आधार पर 60.54% रही। जुलाई 2023 से प्याज की महंगाई दर दोहरे अंकों में रही है, जब यह सालाना आधार पर 11.78% दर्ज की गई थी।

कृषि मंत्रालय के अनुसार, 2023-24 फसल वर्ष (जुलाई-जून) में प्याज का उत्पादन 24.21 मिलियन टन (एमटी) होने का अनुमान है, जो पिछले साल की तुलना में 20% कम है।

अब तक 0.22 मिलियन हेक्टेयर (एमएच) खरीफ प्याज की बुआई हो चुकी है, जबकि पिछले साल 0.17 एमएच की बुआई हुई थी। सरकार ने इस साल खरीफ प्याज के लिए 0.36 एमएच का लक्ष्य रखा है, जो 2023 में दर्ज किए गए 0.28 एमएच से 27% ज़्यादा है।

प्याज की खरीफ फसल अक्टूबर के अंत तक बाज़ार में आने की उम्मीद है और ज़्यादा बुआई को देखते हुए बंपर फसल की उम्मीद है।
§सरकार जल्द ही बफर स्टॉक से प्याज को बाजार में उतारना शुरू करेगी, ताकि आने वाले त्योहारी सीजन में इस सब्जी की कीमतों में बढ़ोतरी को रोका जा सके।