दालों की महंगाई कम होने से पहले मई तक ऊंची रह सकती है

ֆ:अधिकारियों ने बताया कि सरकार दालों की कीमतों पर कड़ी नजर रख रही है. इसका लक्ष्य खुदरा हस्तक्षेप के साथ-साथ किसानों से बाजार मूल्यों पर दालों की सीधी खरीद के माध्यम से किसानों के साथ-साथ उपभोक्ता हितों की रक्षा करना है।

दिसंबर, 2023 में दालों की खुदरा मुद्रास्फीति बढ़कर रिकॉर्ड 20.73% हो गई, जो जून, 2023 से उच्च स्तर पर है, जब कीमतें साल दर साल 10.5% बढ़ीं। अरहर किस्म की दालों की मुद्रास्फीति में पिछले महीने 42% की वृद्धि दर्ज की गई। दालों की अन्य किस्मों – मूंग (13.09%), चना (13.75%) और उड़द (13.29%) की कीमतें भी पिछले महीने बढ़ीं।

जून के बाद से, उच्च आधार प्रभाव के कारण दालों में मुद्रास्फीति में गिरावट होगी, ”लातुर, महाराष्ट्र स्थित दाल प्रोसेसर, कलंट्री फूड प्रोडक्ट्स के प्रबंध निदेशक, नितिन कलंत्री ने कहा।

व्यापार के केंद्र लातूर, महाराष्ट्र में गुरुवार को तुअर दाल की मंडी कीमतें 2023-24 सीज़न (जुलाई-जून) के लिए 7,000 रुपये प्रति क्विंटल के न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) के मुकाबले लगभग 9,400 रुपये प्रति क्विंटल थीं। . सरकार ने बफर को बढ़ावा देने के लिए किसानों से बाजार दर पर तुअर दाल की सीधी खरीद शुरू की है।

अगले एक सप्ताह में तुअर फसल की आवक बढ़ने की उम्मीद है जबकि कीमतें एमएसपी से ऊपर रहने की उम्मीद है। इस सीजन में रबी दालों – चना, मसूर और उड़द का रकबा पिछले साल के स्तर 15.23 मिलियन हेक्टेयर (एमएच) से 5% कम रहा है। चना के मामले में, जो इस वर्ष 10.19 एमएच में बोया गया है, पिछले वर्ष के स्तर से 6.4% कम है। मसूर दाल, जिसका भारत भारी आयात करता है, की बुआई 1.94 मिलियन घंटे हो गई है, जो साल दर साल 5% अधिक है।

एनसीडीईएक्स हाजिर कीमतों के अनुसार, 2023-24 मार्केटिंग सीजन के लिए राजस्थान के बीकानेर में चने की कीमतें 5687 रुपये प्रति क्विंटल हैं, जबकि एमएसपी 5335 रुपये प्रति क्विंटल है। सीज़न के लिए कीमतें एमएसपी स्तर के आसपास रहने की उम्मीद है, जबकि सरकार बाजार में अपना बफर स्टॉक बेचते समय भारत दाल के तहत अत्यधिक सब्सिडी वाला चना 60 रुपये प्रति किलोग्राम पर बेच रही है।

प्रमुख दाल व्यापार फर्म मयूर ग्लोबल कॉरपोरेशन के प्रमुख हर्ष राय ने कहा, “दिसंबर महीने में दालों की कीमतों में गिरावट देखी गई, जिसका मुख्य कारण प्रसंस्कृत दालों की कम मांग और पीली मटर का आयात शुरू होना है।”

घरेलू आपूर्ति को बढ़ावा देने के लिए, पिछले महीने सरकार ने दालों की कीमतों को कम करने के लिए 31 मार्च, 2024 तक पीली मटर के शुल्क मुक्त आयात की घोषणा की थी। पीली मटर काफी हद तक चने का विकल्प है।

व्यापार सूत्रों ने कहा कि लगभग 0.13 मीट्रिक टन पीले मटर का आयात ज्यादातर रूस से किया गया है और चालू वित्त वर्ष के अंत तक घरेलू आपूर्ति बढ़ाने के लिए 0.5 मीट्रिक टन दालों का आयात किया जा सकता है।

2023 में, भारत ने 2.28 मीट्रिक टन दालें – 1.08 मीट्रिक टन (मसूर), 0.77 मीट्रिक टन (अरहर या अरहर) और 0.42 मीट्रिक टन (उड़द या काला चना) ज्यादातर ऑस्ट्रेलिया, कनाडा, म्यांमार, मोजाम्बिक, तंजानिया, सूडान और मलावी से आयात कीं।

कीमतों में बढ़ोतरी की संभावना से निपटने के लिए, सरकार ने तुअर, उड़द और मसूर के शुल्क मुक्त आयात को 31 मार्च, 2025 तक बढ़ा दिया है, भारत अपनी घरेलू खपत का लगभग 15% दालों का आयात करता है, जबकि फसल वर्ष 2022-23 में कुल दालों का उत्पादन होता है। अनुमान 26 मीट्रिक टन था और सरकार 2023-24 फसल वर्ष में दालों का उत्पादन 29 मीट्रिक टन तक बढ़ाने का लक्ष्य बना रही है।
§व्यापार सूत्र का कहना है कि उच्च-आधार प्रभाव की स्थापना के कारण कम होने से पहले, दालों में खुदरा मुद्रास्फीति कम से कम मई तक ऊंची बनी रह सकती है। जबकि क्षेत्र में 5% वार्षिक गिरावट के कारण रबी सीज़न में दालों के उत्पादन को लेकर चिंताएँ हैं, ख़रीफ़ फसल और उदार आयात के साथ आपूर्ति में सुधार की उम्मीद है। सूत्रों ने कहा कि हालांकि खराब मॉनसून गणना को बिगाड़ सकता है और कीमतें लंबी अवधि तक ऊंची रह सकती हैं।