ֆ:जुलाई, 2024 में उपभोक्ता खाद्य मूल्य सूचकांक (सीएफपीआई) में क्रमिक रूप से 2.81% की वृद्धि हुई। पिछले साल जुलाई में खाद्य मुद्रास्फीति 11.51% पर उच्च थी, जो पिछले महीने में 4.49% थी।
आईसीआरए की मुख्य अर्थशास्त्री अदिति नायर ने कहा कि गिरावट का मुख्य कारण सब्जियों की मुद्रास्फीति थी, जो अनुकूल आधार के कारण जुलाई में पिछले महीने के 29.3% से काफी तेजी से घटकर 6.8% हो गई। नायर ने कहा कि हालांकि, महीने-दर-महीने के हिसाब से, जून 2024 में इसी तरह की गति से बढ़ने के बाद जुलाई 2024 में सब्जियों की कीमतों में 14.1% की वृद्धि हुई है।
कम उत्पादन के कारण जुलाई में प्याज और आलू की मुद्रास्फीति क्रमशः 60.54% और 65.64% थी। कृषि मंत्रालय के अनुसार, 2023-24 फसल वर्ष (जुलाई-जून) में आलू और प्याज का उत्पादन 56.76 मिलियन टन (एमटी) और 21.23 मीट्रिक टन होने का अनुमान है, जो क्रमशः 6% और 20% की कमी है।
पिछले महीने टमाटर की कीमतों में 42.91% की गिरावट आई क्योंकि एक साल पहले कीमतें ऊंची थीं। जुलाई 2023 में टमाटर की मुद्रास्फीति सालाना आधार पर 202% थी, जब पहाड़ी राज्यों में बारिश के कारण आपूर्ति में व्यवधान के कारण प्रमुख शहरों में खुदरा कीमतें 100 रुपये प्रति किलोग्राम को पार कर गईं।
खाद्य तेलों में जुलाई, 2024 में भी गिरावट जारी रही।
जुलाई में दालों की मुद्रास्फीति जून के 16.07% की तुलना में बढ़कर 14.77% हो गई। दालों की अरहर किस्म की कीमतों में सबसे अधिक 22.52% की वृद्धि दर्ज की गई। पिछले महीने चना और मूंग की कीमतों में क्रमशः 20.55% और 7.56% की वृद्धि हुई।
अधिकारियों ने कहा कि खरीफ फसलों – अरहर, उड़द और मूंग की बुआई में मजबूती के कारण दालों की कीमतों में गिरावट आने की संभावना है, जो वर्तमान में 11.74 मिलियन हेक्टेयर है, जो पिछले साल की तुलना में 6.67% अधिक है। अब तक के मजबूत आयात से कीमतों में गिरावट की संभावना है।
जुलाई में कुल अनाज की मुद्रास्फीति जून के 8.75% से घटकर 8.14% हो गई – चावल और गेहूं की कीमतों में वृद्धि के कारण। गेहूं की महंगाई दर जून में 6.67% से बढ़कर पिछले महीने 6.95% हो गई। चावल की खुदरा कीमतों में पिछले महीने 10.89% की वृद्धि हुई, जो जून में 12.15% से कम है।
सरकार ने भारतीय खाद्य निगम के अधिशेष स्टॉक से थोक खरीदारों को 28 रुपये प्रति किलोग्राम की सब्सिडी दर पर चावल की खुले बाजार में बिक्री शुरू कर दी है। सरकार ने घरेलू आपूर्ति में सुधार के लिए सफेद चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया है और उबले चावल पर 20% निर्यात शुल्क लगा दिया है।
रिफाइंड तेल की कीमतों में पिछले महीने सालाना आधार पर 4.79% की गिरावट आई, जबकि तेल और वसा श्रेणी में कुल मुद्रास्फीति में 1.17% की गिरावट आई।
मांस और मछली श्रेणी में मुद्रास्फीति पिछले महीने 5.97% बढ़ी। चिकन की कीमतों में पिछले महीने केवल 7.45% की वृद्धि हुई। पिछले महीने दूध की कीमतों में सालाना आधार पर केवल 2.99% की वृद्धि हुई।
मसालों की मुद्रास्फीति जुलाई में 1.43% पर कम होती रही। जीरा की कीमतों में सालाना आधार पर 18.5% की गिरावट आई।
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जुलाई में खुदरा खाद्य मुद्रास्फीति तेजी से गिरकर तेरह महीने के निचले स्तर 5.42% पर आ गई, जबकि जून में यह 9.36% थी, जिसका मुख्य कारण आधार प्रभाव था, जबकि दालों और अनाज की कीमतें उच्च स्तर पर बनी रहीं।
खाद्य मुद्रास्फीति 13 महीने के निचले स्तर पर 5.42% पर पहुंची
