ֆ:कृषि क्षेत्र के शिपमेंट में वृद्धि मुख्य रूप से पिछले महीने चावल, मांस और फलों और सब्जियों के निर्यात में तेज़ वृद्धि के कारण हुई।
बासमती और गैर-बासमती किस्मों सहित चावल का निर्यात पिछले वर्ष की तुलना में अप्रैल 2025 में 13% से अधिक बढ़कर 1.08 बिलियन डॉलर हो गया। वित्त वर्ष 2025 में, चावल का निर्यात रिकॉर्ड 12.47 बिलियन डॉलर था, जो 2023-24 की तुलना में 20% से अधिक की वृद्धि थी।
बासमती चावल के निर्यातक केएनएएम फूड्स के प्रबंध निदेशक अमित गोयल ने एफई को बताया, “हमारा अनुमान है कि चालू वित्त वर्ष में चावल का निर्यात 10% – 15% की सीमा में बढ़ेगा, क्योंकि भू-राजनीतिक कारणों से वैश्विक मांग में उछाल की संभावना है।”
सरकार ने बंपर उत्पादन और काफी अधिक स्टॉक की संभावनाओं के कारण सितंबर 2024 में चावल निर्यात पर प्रतिबंधों में ढील देना शुरू कर दिया, जो लगाए जाने के लगभग एक साल बाद था। तब से इसने चावल शिपमेंट पर न्यूनतम निर्यात मूल्य सहित सभी निर्यात प्रतिबंध हटा दिए हैं।
व्यापार सूत्रों का कहना है कि विशेष रूप से अफ्रीका और दक्षिण पूर्व एशियाई देशों में शिपमेंट में वृद्धि के साथ वैश्विक चावल व्यापार में भारत का प्रभुत्व बहाल हो गया है। भारत पिछले एक दशक से चावल का सबसे बड़ा निर्यातक रहा है।
इस सीजन में सामान्य से अधिक मानसून की बारिश की संभावनाओं के कारण बंपर फसल के अनुमान के साथ, चालू वित्त वर्ष में चावल का उत्पादन और निर्यात बढ़ने की संभावना है।
वाणिज्यिक खुफिया और सांख्यिकी महानिदेशालय द्वारा उपलब्ध कराए गए आंकड़ों के अनुसार, अप्रैल, 2025 में ताजे फलों और सब्जियों की शिपमेंट 30% से अधिक बढ़कर $0.38 बिलियन हो गई, और अनाज की तैयारी 7% से अधिक बढ़कर $0.26 बिलियन हो गई।
पिछले महीने भैंस के मांस, डेयरी और पोल्ट्री उत्पादों का निर्यात अप्रैल, 2024 की तुलना में सालाना आधार पर करीब 16% बढ़कर $0.37 बिलियन हो गया।
अधिकारियों ने कहा कि पिछले एक दशक में, इसकी गुणवत्ता और पोषक मूल्य के कारण दुनिया भर में भारतीय गोजातीय मांस की मांग में वृद्धि हुई है।
कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) बास्केट के तहत उत्पादों का निर्यात 2024-25 के दौरान बढ़कर $25.14 बिलियन हो गया, जो पिछले साल की तुलना में 12% से अधिक की वृद्धि है।
कृषि उपज के कुल शिपमेंट में APEDA बास्केट के तहत उत्पादों के निर्यात का हिस्सा लगभग 51% है। शेष कृषि उत्पाद निर्यात में समुद्री, तम्बाकू, कॉफी और चाय शामिल हैं।
§चालू वित्त वर्ष में भारत के कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों के निर्यात में तेज़ी से वृद्धि हुई है, अप्रैल 2025 में शिपमेंट 15% से अधिक बढ़कर 2.13 बिलियन डॉलर हो गया है।
प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों का निर्यात अप्रैल में 15% बढ़ा
