खाद्य मुद्रास्फीति 41 महीने के निचले स्तर पर पहुंची

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मार्च की तुलना में पिछले महीने उपभोक्ता खाद्य मूल्य सूचकांक (CFPI) में क्रमिक रूप से 0.153% की गिरावट आई। पिछले साल अप्रैल में खाद्य मुद्रास्फीति दर 8.7% तक थी।

अप्रैल 2025 के लिए खाद्य मुद्रास्फीति दर अक्टूबर 2021 के बाद सबसे कम है, जब इसे 0.85% बताया गया था।

सब्जी श्रेणी में मुद्रास्फीति में पिछले महीने 10.98% की तीव्र गिरावट आई, जबकि मार्च में इसमें 7.04% की गिरावट आई थी। हालांकि, खाद्य तेल और फलों की मुद्रास्फीति पिछले महीने क्रमशः 17.42% और 13.8% पर उच्च स्तर पर रही।

बैंक ऑफ बड़ौदा के मुख्य अर्थशास्त्री मदन सबनवीस ने कहा, “खाद्य मुद्रास्फीति में मुख्य रूप से सब्जियों की कम मुद्रास्फीति के कारण कमी आई है और मई और जून में भी आधार प्रभाव के कारण मुद्रास्फीति कम रहने की संभावना है।” अप्रैल में कुल अनाज मुद्रास्फीति 5.35% थी और पिछले कई महीनों से एकल अंकों में थी क्योंकि बंपर फसल के कारण चावल की कीमतों में नरमी आई थी। हालांकि पिछले महीने गेहूं की मुद्रास्फीति 7.61% थी जबकि मार्च में सालाना आधार पर कीमतों में 9% की वृद्धि हुई थी। वैश्विक कीमतों में वृद्धि के कारण पिछले महीने सरसों के तेल और रिफाइंड तेल की मुद्रास्फीति क्रमशः 19.6% और 23.75% थी। भारत अपने खाद्य तेल की खपत का लगभग 58% आयात करता है। खरीफ और रबी की अच्छी फसल की संभावनाओं के कारण पिछले महीने दालों की मुद्रास्फीति में लगातार तीसरे महीने 5.23% की गिरावट आई। अगस्त, 2024 में दालों की मुद्रास्फीति 113% तक पहुँच सकती है। चना, अरहर और उड़द जैसी प्रमुख दालों की कम पैदावार के कारण जून, 2023 से दालों में खुदरा मुद्रास्फीति दोहरे अंकों में रही है।

हालांकि दालों की चना किस्म में पिछले महीने 7.6% की मुद्रास्फीति दर्ज की गई, जबकि मार्च में कीमत में वृद्धि सालाना आधार पर 10.4% थी। दो साल बाद रिकॉर्ड फसल के कारण कीमतों में गिरावट के कारण पिछले महीने अरहर की कीमत में वृद्धि नकारात्मक क्षेत्र (- 9.84%) में रही।

यह कहते हुए कि सब्जी सूचकांक में और गिरावट आ रही है, और खाद्य मुद्रास्फीति कम हो रही है, आईसीआरए की मुख्य अर्थशास्त्री अदिति नायर ने कहा, “उत्तर भारत में तापमान में हालिया वृद्धि और प्रायद्वीपीय भारत के कुछ हिस्सों में बेमौसमी बारिश के कारण मई के दूसरे पखवाड़े में सब्जियों की कीमतों में उछाल आ सकता है।”

पिछले महीने मांस और मछली श्रेणी में मुद्रास्फीति में 0.35% की गिरावट आई। अप्रैल में चिकन में 6.78% की गिरावट आई। पिछले महीने अंडे की कीमतों में पिछले साल की तुलना में 0.83% की वृद्धि हुई। मसालों की महंगाई दर में पिछले साल सितंबर से गिरावट जारी है और पिछले महीने इसमें पिछले साल की तुलना में 3.4% की गिरावट आई है। जीरा की कीमतों में पिछले साल की तुलना में 20.79% की गिरावट आई है।
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सर्दियों की फसल की आवक के साथ सब्जियों, दालों, मांस, मछली और मसालों की कीमतों में गिरावट के कारण खुदरा खाद्य मुद्रास्फीति लगातार छह महीनों से घटकर अप्रैल में 1.78%% हो गई, जबकि मार्च में यह 2.69% थी।