ֆ:घरेलू उपलब्धता बनाए रखने और कीमतों को नियंत्रित करने के लिए, सरकार ने निर्यात शुल्क, न्यूनतम निर्यात मूल्य (एमईपी) और यहां तक कि पूर्ण निर्यात प्रतिबंध सहित कड़े उपाय लागू किए। ये प्रतिबंध 8 दिसंबर, 2023 से 3 मई, 2024 तक लगभग पांच महीने तक चले। अब हटाया गया 20% निर्यात शुल्क 13 सितंबर, 2024 को लगाया गया था।
निर्यात प्रतिबंधों के बावजूद, भारत पर्याप्त मात्रा में प्याज निर्यात करने में कामयाब रहा। वित्त वर्ष 2023-24 में कुल प्याज निर्यात 17.17 लाख मीट्रिक टन (LMT) तक पहुंच गया, जबकि वित्त वर्ष 2024-25 (18 मार्च, 2025 तक) में 11.65 LMT का निर्यात दर्ज किया गया। उल्लेखनीय रूप से, मासिक निर्यात मात्रा सितंबर 2024 में 0.72 LMT से बढ़कर जनवरी 2025 तक 1.85 LMT हो गई, जो निरंतर वैश्विक मांग का संकेत है। निर्यात शुल्क वापस लेने का निर्णय किसानों के लिए उचित मूल्य सुनिश्चित करने और उपभोक्ताओं के लिए सामर्थ्य बनाए रखने की सरकार की प्रतिबद्धता को दर्शाता है।
हाल के बाजार डेटा पिछले वर्षों की समान अवधि की तुलना में अखिल भारतीय भारित औसत मॉडल कीमतों में 39% की गिरावट दिखाते हैं। इसके अतिरिक्त, पिछले महीने में खुदरा प्याज की कीमतों में 10% की गिरावट आई है, जिससे उपभोक्ताओं को बहुत राहत मिली है। यह भी पढ़ें प्याज उपभोक्ताओं को रुला रहा है! नवंबर में कीमतें 5 साल के उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं
कृषि एवं किसान कल्याण विभाग के अनुसार, इस साल रबी प्याज का उत्पादन 227 LMT होने का अनुमान है, जो पिछले साल के 192 LMT से 18% अधिक है। रबी प्याज, जो भारत के कुल प्याज उत्पादन का 70-75% है, अक्टूबर-नवंबर में खरीफ फसल आने तक कीमतों को स्थिर रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
आने वाले महीनों में रबी उत्पादन में वृद्धि से बाजार की कीमतों में और कमी आने की उम्मीद है। यह देश के लिए एक राहत की बात है, जिसे अगस्त 2023 से कम घरेलू उत्पादन और उच्च अंतरराष्ट्रीय कीमतों की दोहरी चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है। निर्यात शुल्क हटाने से, प्याज निर्यातकों को वैश्विक बाजारों में बढ़ी हुई प्रतिस्पर्धा से लाभ होने की संभावना है।
§केंद्र सरकार ने आधिकारिक तौर पर 1 अप्रैल, 2025 से प्याज पर 20 प्रतिशत निर्यात शुल्क वापस ले लिया है। उपभोक्ता मामले विभाग की सिफारिश के आधार पर राजस्व विभाग द्वारा जारी अधिसूचना के माध्यम से इस निर्णय की जानकारी दी गई। इस कदम से प्याज निर्यातकों को काफी राहत मिलने की उम्मीद है।

