ֆ:वाणिज्यिक खुफिया और सांख्यिकी महानिदेशालय द्वारा उपलब्ध कराए गए आंकड़ों के अनुसार, बासमती और गैर-बासमती किस्मों सहित चावल का निर्यात साल-दर-साल 21% बढ़कर 11 बिलियन डॉलर से अधिक हो गया, जबकि एक साल पहले इसी अवधि में यह 9.32 बिलियन डॉलर था।
सरकार ने बंपर उत्पादन और काफी अधिक स्टॉक की संभावनाओं पर सितंबर 2024 में चावल निर्यात पर प्रतिबंधों में ढील देना शुरू कर दिया, जो लगाए जाने के लगभग एक साल बाद था। तब से इसने चावल शिपमेंट पर न्यूनतम निर्यात मूल्य सहित सभी निर्यात प्रतिबंध हटा दिए हैं। निर्यातकों का कहना है कि वैश्विक मांग में मजबूती के कारण वित्त वर्ष 25 में चावल निर्यात में 15% की वृद्धि हो सकती है, जो रिकॉर्ड 12 बिलियन डॉलर को पार कर सकता है।
वित्त वर्ष 24 में, भारत ने 10.41 बिलियन डॉलर का चावल भेजा, जो पिछले साल की तुलना में 6.5% की गिरावट है, क्योंकि घरेलू आपूर्ति में सुधार के लिए लगाए गए प्रतिबंधों के कारण शिपमेंट में बाधा आई थी। व्यापार सूत्रों का कहना है कि विशेष रूप से अफ्रीका और दक्षिण पूर्व एशियाई देशों में शिपमेंट में वृद्धि के साथ वैश्विक चावल व्यापार में भारत का प्रभुत्व बहाल होने की संभावना है। भारत पिछले एक दशक से चावल का सबसे बड़ा निर्यातक रहा है।
पंजाब में बासमती चावल के प्रमुख निर्यातक जोसन ग्रेन्स के एमडी रंजीत सिंह जोसन ने बताया, “प्रीमियम बासमती चावल के लिए चालू वित्त वर्ष में 5 मिलियन टन के निर्यात लक्ष्य के साथ, भारत ने अपने निकटतम प्रतिद्वंद्वी पाकिस्तान को पीछे छोड़ दिया है, जो सालाना एक मिलियन टन से भी कम का उत्पादन करता है।” निर्यातकों का कहना है कि ईरान को भेजे जाने वाले शिपमेंट के भुगतान के निपटान से संबंधित मुद्दों के बावजूद, बासमती चावल की वैश्विक मांग मजबूत बनी हुई है। इस बीच, भैंस के मांस, डेयरी और पोल्ट्री उत्पादों का निर्यात वित्त वर्ष 2025 के अप्रैल-फरवरी में सालाना आधार पर 12% बढ़कर 4.61 बिलियन डॉलर हो गया, जबकि वित्त वर्ष 2024 की समान अवधि में यह 4.11 बिलियन डॉलर था।
अधिकारियों ने कहा कि पिछले एक दशक में, इसकी गुणवत्ता और पोषक मूल्य के कारण दुनिया भर में भारतीय गोजातीय मांस की मांग में वृद्धि हुई है। फरवरी में थोक मूल्य सूचकांक मुद्रास्फीति जनवरी के 2.31% से मामूली रूप से बढ़कर 2.38% हो गई वित्त वर्ष 2025 के पहले 11 महीनों में ताजे फलों और सब्जियों की शिपमेंट 5% से अधिक बढ़कर 3.39 बिलियन डॉलर हो गई, और अनाज की तैयारी 9% से अधिक बढ़कर 2.82 बिलियन डॉलर हो गई।
कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) ने वित्त वर्ष 2025 के लिए 26.56 बिलियन डॉलर का निर्यात लक्ष्य निर्धारित किया है। कृषि उत्पादों के कुल शिपमेंट में एपीडा बास्केट के अंतर्गत उत्पादों के निर्यात का हिस्सा लगभग 51% है।
शेष कृषि उत्पाद निर्यात में समुद्री, तम्बाकू, कॉफी और चाय शामिल हैं।
§चालू वित्त वर्ष की अप्रैल-फरवरी अवधि के दौरान भारत के कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों का निर्यात साल-दर-साल 13% से अधिक बढ़कर 22.67 बिलियन डॉलर हो गया, जो मुख्य रूप से चावल शिपमेंट में 21% की तीव्र वृद्धि के कारण हुआ।
वित्त वर्ष 2025 के अप्रैल-फरवरी में कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य निर्यात में 13% की वृद्धि
